Gaziantep’in yenilikçi baklava markası Fıstıkzade, ilk konsept mağazasını mehteran ekiplerinin gösterileri eşliğinde hizmete açtı.
Gaziantep’te geleneksel baklava üretimi üzerine iki yıldır aralıksız Ar-Ge çalışmaları sürdüren Fıstıkzade, baklavayı anavatanından tüm dünyaya taşımayı hedefliyor. Üretimini yaptığı baklavaları önce tanıtıp sonra pazarlamayı hedefleyen Fıstıkzade, Türkiye’de franchising veren ilk Gaziantep merkezli baklava üreticisi olmayı da başardı. Pazar stratejisine tüm dünya olarak belirleyen Fıstıkzade, ilk konsept mağazasını geniş katılımlı bir törenle Gaziuhtarpaşa Bulvarı üzerinde hizmete sundu.
Şehrin en tanınmış baklava ustaları tarafından büyük bir özenle hazırlanan meşhur Gaziantep baklavaları ve kırk çeşit baharattan oluşan Osmanlı demirhindi şerbeti açılışa katılan misafirlere ikram edildi. Açılışta, Osmanlı’da yeniçerilerin bayramlarda padişahlara baklava sunma geleneği olan ‘Baklava Alayı’ da canlandırıldı. Baklava alayında yeni çeriler kutnu kumaşına sarılan baklavayı temsili padişaha ve Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e ikram etti.
Hedeflerinin orijinal Gaziantep baklavasını anavatanında üretildiği halde geniş bir coğrafyaya ulaştırıp tattırmak olduğunu ifade eden Fıstıkzade Baklava Yönetim Kurulu Üyesi Vedat Diri, "Tüm üretim sürecimizi, müşterilerimizin beklentilerini oluşturan hijyen, kalite, doğru fiyat ve hızlı temin hedefleri doğrultusunda planladık. Bu sayede Fıstıkzade markası kısa sürede en popüler baklava markaları arasına girmeyi başardı." dedi.
Gaziantep’te geleneksel baklava üretimi üzerine iki yıldır aralıksız Ar-Ge çalışmaları sürdüren Fıstıkzade, baklavayı anavatanından tüm dünyaya taşımayı hedefliyor. Üretimini yaptığı baklavaları önce tanıtıp sonra pazarlamayı hedefleyen Fıstıkzade, Türkiye’de franchising veren ilk Gaziantep merkezli baklava üreticisi olmayı da başardı. Pazar stratejisine tüm dünya olarak belirleyen Fıstıkzade, ilk konsept mağazasını geniş katılımlı bir törenle Gaziuhtarpaşa Bulvarı üzerinde hizmete sundu.
Şehrin en tanınmış baklava ustaları tarafından büyük bir özenle hazırlanan meşhur Gaziantep baklavaları ve kırk çeşit baharattan oluşan Osmanlı demirhindi şerbeti açılışa katılan misafirlere ikram edildi. Açılışta, Osmanlı’da yeniçerilerin bayramlarda padişahlara baklava sunma geleneği olan ‘Baklava Alayı’ da canlandırıldı. Baklava alayında yeni çeriler kutnu kumaşına sarılan baklavayı temsili padişaha ve Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e ikram etti.
Hedeflerinin orijinal Gaziantep baklavasını anavatanında üretildiği halde geniş bir coğrafyaya ulaştırıp tattırmak olduğunu ifade eden Fıstıkzade Baklava Yönetim Kurulu Üyesi Vedat Diri, "Tüm üretim sürecimizi, müşterilerimizin beklentilerini oluşturan hijyen, kalite, doğru fiyat ve hızlı temin hedefleri doğrultusunda planladık. Bu sayede Fıstıkzade markası kısa sürede en popüler baklava markaları arasına girmeyi başardı." dedi.