Günde 2 gr tuz...
 Günlük 2 gram tuz yeter
GRÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Küçükarslan, su dışında her şeyde tuz bulunduğunu belirterek, tuz mitkarının sınırlandırılmasını istedi.

GİRESUN (AA) - Su dışındaki her türlü gıdada tuz bulunduğunu belirten uzmanlar, sağlıklı ve uzun bir yaşam için gıdalara katılan tuz miktarının sınırlanmasını istiyor.

Giresun Üniversitesi (GRÜ) Tıp Fakültesi Kalp ve Damar Cerrahi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Nezihi Küçükarslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaşam için parolanın "tadında tuzunda sağlıklı kalbimle uzun bir hayat sürebilirim" olması gerektiğini söyledi.

Tüketilen gıdalar ve sıvılar, alınan ilaçlar ve günlük aktivitelerin yaşam döngüsünün ne kadar süreceğini belirlediğini ifade eden Küçükarslan, "Cipslerden, tuzlu konservelerden, renkli ambalajlarla süslenmiş ömür kısaltan bol tuzlu kuru yemişlerden lütfen uzak duralım. Sağlıklı yaşam için tuz tüketimini göz önünde bulunduralım" dedi.

Küçükarslan, tuzun insan hayatı için önemli bir faktör ve çok önemli bir elektrolit olduğunu belirterek, şöyle konuştu:

"Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük ihtiyacı olan bir kişi için belirlemiş olduğu tuz miktarı 2 gramdır. Bir kase çileğin içerisinde 17 miligram, bir kahvenin içerisinde 750 miligram, 100 gram otlu peynirin içerisinde 2 bin miligram tuz var, yani ihtiyacımız olandan fazlası. Türkiye'de tuz alımı standart olan bir insan 6 gram kadar tuz tüketmektedir."

- "Su dışındaki her türlü gıdada tuz var"

Tuzun yalnızca rafine veya rafine edilmemiş tuzlar şeklinde değil tüketilen her türlü gıdayla sindirim sisteminin içerisine girdiğine dikkati çeken Küçükarslan, "İçtiğimiz bir bardak çaydan yediğimiz bir kase çileğe kadar hepsi tuz içermekte, ölüme neden olan bu faktörün günlük sınırlandırılması oldukça önemli. Su dışındaki her şeyin içerisinde tuz bulunmakta" ifadelerini kullandı.

Küçükarslan, tuzun neden olduğu en önemli rahatsızlık denilince akıllara ilk gelen hastalığın hipertansiyon olduğuna dikkati çekerek, "Bugün dünya nüfusunun 1 milyardan fazlası hipertansiyondan muzdarip ve ilaç tedavisi altında. Tuza bağlı olan hipertansiyon rahatsızlığı sonucu ortaya çıkan felç ile kalp ve damar hastalıklarından ölüm oranı dünya üzerinde 2,3 milyon insan olarak belirlenmiş" diye konuştu.


Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner211