Köy Enstitülerinin mirasından ilhamla kurulan Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde, yerel tohumlarla sağlıklı üretim sürüyor. Vatandaşlar, doğal ve güvenilir fideleri uygun fiyatlarla temin edebiliyor.
İzmir’in Selçuk ilçesinde Efes Selçuk Belediyesi tarafından hayata geçirilen Efes Tarlası Yaşam Köyü, geleneksel tarım bilgeliğini günümüzün sürdürülebilir tarım vizyonuyla birleştirerek önemli bir sosyal ve çevresel projeye dönüşmüş durumda. Karaot Tohum Derneği iş birliğiyle sürdürülen çalışmalar, özellikle yerel tohumların korunması ve yaygınlaştırılması açısından dikkat çekici bir örnek teşkil ediyor.
Yerel tohumların nesilden nesile aktarılmasını sağlayan bu merkezde, sadece fide üretimi yapılmıyor; aynı zamanda ekolojik farkındalık, eğitim ve kırsal kalkınma hedefleri de eş zamanlı olarak yürütülüyor. Efes Tarlası Yaşam Köyü, adeta modern zamanların Köy Enstitüsü ruhunu yaşatıyor.
Fide Üretimi Sadece Tarım Değil, Kültürel Koruma da Sağlıyor
Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üretimi yapılan fideler; ata tohumlarından elde edilen, kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan yetiştirilen sağlıklı bitkilerden oluşuyor. Domates, biber, patlıcan gibi sofraların vazgeçilmezi olan sebzelerin farklı türleri; salatalık, kabak, bamya gibi yazlık sebzeler; lavanta gibi aromatik bitkiler ile birlikte zeytin, incir ve şeftali gibi meyve fidanları da vatandaşlara sunuluyor.
Tüm bu üretim süreci, doğal yöntemler ve yerel tarım bilgeliği ile yürütülüyor. Bu sayede hem biyoçeşitlilik korunuyor, hem de tüketici doğal tarımla tanıştırılıyor.
Ayrıca sadece tarımsal değil, estetik açıdan da katkı sağlayan peyzaj bitkilerinin üretimi ve satışı da köyde gerçekleştiriliyor. Bu yönüyle proje, kent bahçeciliği ve balkon tarımı yapan vatandaşlara da hitap ediyor.
Filiz Ceritoğlu Sengel: “Sağlıklı Fideler, Sağlıklı Sofraların Teminatıdır”
Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, yürüttükleri çalışmaları şu sözlerle değerlendirdi:
“Yerel tohumları yaşatmak ve halkımızı doğal, güvenilir fidelerle buluşturmak bizim için hem tarımsal hem toplumsal bir görev. Köy Enstitülerinden aldığımız ilhamla oluşturduğumuz Efes Tarlası Yaşam Köyü, hem tarımsal üretim hem de eğitim anlamında örnek teşkil ediyor. Burada üretilen fideler, kimyasal müdahaleye maruz kalmadan, doğanın kendi döngüsü içinde yetiştiriliyor. Böylece vatandaşlarımıza sadece ürün değil, sağlıklı yaşamın kapılarını da sunuyoruz.”
Başkan Sengel, gıda güvenliği vurgusu yaparak, sofralara ulaşan ürünlerin kaynağını bilmenin önemine de dikkat çekti:
“Her gün soframıza koyduğumuz domatesin, salatalığın, patlıcanın nereden geldiğini bilmek artık lüks değil; ihtiyaç. Biz bu ihtiyaca duyarlılıkla yaklaşıyor ve vatandaşlarımıza bu güveni sunmak için titizlikle çalışıyoruz.”
Doğal Tarım Herkesin Hakkı
Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yürütülen bu çalışmalar, yalnızca bir belediye hizmeti olarak değil, katılımcı bir tarımsal dönüşüm modeli olarak da önem taşıyor. Vatandaşlar, bu köyde satışa sunulan fideleri uygun fiyatlarla temin edebiliyor ve kendi balkonlarında, bahçelerinde ya da tarlalarında sağlıklı üretim yapabiliyor.
Özellikle pandemi sonrası artan kent bahçeciliği ilgisine de yanıt veren Efes Tarlası Yaşam Köyü, bireyleri üretim süreçlerinin bir parçası hâline getirerek tüketiciden üreticiye geçişi destekliyor.
Sadece Fide Değil, Eğitim de Var
Efes Tarlası Yaşam Köyü, fide üretiminin yanı sıra doğru tarım uygulamaları üzerine eğitimler de veriyor. Çiftçiler, hobi bahçıvanları ve meraklı vatandaşlar için düzenlenen atölyelerde, yerel tohumdan fideye, doğal ilaçlamadan kompost yapımına kadar birçok konuda bilgi paylaşımı yapılıyor.
Bu yönüyle proje, sadece üretime değil, tarımsal bilincin artırılmasına da hizmet ediyor.
Gelecek İçin Temiz Tarım Mirası
Efes Tarlası Yaşam Köyü, sürdürülebilir tarımı destekleyen, doğayı önceleyen ve halkı üretimin parçası hâline getiren yaklaşımıyla yerel yönetimlere örnek teşkil ediyor. Gelecek nesillere bırakılacak en değerli miraslardan biri olan temiz ve güvenilir tarım, burada her gün yeniden üretiliyor.
Yerel tohumlara sahip çıkmak, sağlıklı gıdaya erişmek ve üretimin parçası olmak isteyen herkes, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü ziyaret ederek bu döngüye katkı sunabiliyor.
