Elma, besin değeri çok yüksek olan meyvelerdendir. Hem kuzey hem de güney yarım kürenin ılıman ikliminde yetişme imkanına sahiptir.Elmanın ana vatanı Anadoluyu da içine alan Güney Kafkaslardır. Ülkemizin bulunduğu ekolojik şartların uygunluğu ve geçmişinin alışılmışlığı ile elma hemen hemen ülkemizin her yerinde yetişebilmektedir. Aslında elmanın ülkemizin her yerinde yetişebilmesi açısından şanslı sayılırız. Ülkemizde bu kadar bol olan elmanın faydaları ve zararları hakkında biraz bilgi edinmekte fayda var.
Elmanın faydaları zararları neler?
Neredeyse her mevsim temin edebildiğimiz, çeşitli ırk ve cinslerde yetişen elmanın faydaları hiçte hafife alınamayacak kadar çoktur.Elmanın faydaları nelerdir?
- Parkinson hastalığından korur.
- Beyin ve sinir sistemi için faydalıdır; strese bağlı hücre hasarını koruduğu ve önlediği bilimsel olarak kabul edilmiştir.
- Kolesterolü düşürür, kalbe iyi gelir. Pıhtı ve plak oluşumuna bağlı damar tıkanıklığına karşı etkilidir. Ayrıca, damar sertleşmesi, hipertansiyon, oksidatif strese bağlı damar tahribatı gibi kalp ve damar hastalıkları riskini azalttığı bilinir.
- Kan şekerinin dengelenmesi; elmanın içinde bulunan bir antioksidan olan “polifenol” bakımından zengin olmasıdır.
- Kansere karşı korumada etkilidir.
- Felç riskini azaltır.
- Astım için etkilidir. Hatta yapılan bir araştırmaya göre; hamilelik döneminde elma tüketen kadınların çocuklarında astım görülme riski ve bronşit hassasiyetini azalttığı belirlenmiştir.
- Kemik sağlığı için de güçlendirici özellik taşır.