Her ne kadar kalp hastalıklarına bağlı ölümler son yıllarda düşüş gösterse de, hâlâ pek çok ölümde bir numaralı sebep. İyi haber şu ki, kalbe iyi gelen yiyecekler, sağlıklı bir yaşam tarzı ve egzersizle riskleri minimuma indirmek mümkün. Bu yazıda da kalbiniz için ‘bire bir’ diyebileceğimiz besinlerden bahsedeceğiz.
Somon Balığı
Somon bağlığı ve sardunya, uskumru gibi diğer yağlı balıklar kalp konusunda son derece faydalı. Bunun sebebi ise içlerinde barındırdıkları yoğun orandaki Omega-3 yağ asitleri. Araştırmalara göre bu yağlar kalpteki düzensiz atışların sayısını düşürüyor ve arterlerde plak oluşmasını engelliyor. Amerikan Kalp Sağlığı derneğine göre haftada en az iki kere, tercihen yağlı balıklar tüketmek gerekiyor.Yulaf Ezmesi
Çözünür lifler yönünden son derece zengin olan yulaf ezmesi, kolesterol seviyesini düşürüyor ve kalbe doğrudan etki ediyor. Pek çok diyetiysen ve sağlık uzmanı da bu konuda hemfikir olurken, aynı zamanda işlenmemiş tam tahıllı diğer gıdalar da öneriler arasında.Yaban Mersini - Çilek
Sadece yaban mersini değil, aynı zamanda çilek de kalbe iyi gelen yiyecekler arasında başı çekiyor. Yapılan araştırmalara göre haftada üç porsiyondan fazla yaban mersini ya da çilek kullanan 25-42 yaş arası insanlarda kalp krizi riski yüzde 32 oranında azalıyor.Siyah Çikolata
Bitter olarak da bilinen siyah çikolata kalp krizi ve felç risklerini azaltıyor. Yüzde 60-70 oranında kakao barındıran bu çikolatada bolca faydalı flavonoid bulunurken, kan basıncını, pıhtılaşmayı ve iltihapları önlüyor. Fakat unutmayın ki, beyaz çikolatalar ve diğerleri bu konuda aynı etkiye sahip değil.Narenciye
Yüksek oranda turunçgil (portakal, greyfurt, mandalina) tüketenlerde pıhtılaşma kaynaklı felçlerin yüzde 19 oranında azaldığı gözlemlendi. Aynı zamanda bu yiyecekler C vitamini yönünden de epey zengin ve kalp krizi riskini düşürüyorlar.Patates
Bu biraz şaşırtıcı gelebilir fakat patates kızartılmadığı sürece kalp için oldukça faydalı bir besin. Potasyum yönünden zengin olan patates, kan basıncını düşürüyor ve aynı zamanda içinde bolca lif barındırıyor. Dolayısıyla patatesi haşlayarak tükettiğiniz müddetçe faydalarını göreceksinizdir.