Alexa

Sahurda Çiğ Börek...

Hamur için:

1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
500 g un
İç için:

250-300 g yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
3/4 çay bardağı su
İnce kıyılmış maydanoz(arzuya göre)
Tuz
Karabiber
Pul biber (arzuya göre)
Kızartmak için:

Sıvı yağ(ayçiçek)