Samsun’un önemli bir markası daha tarihe karışmak üzere..
Samsun’un çıtır çıtır, bol susamıyla ülke çapında nam salan Samsun Simidi Samsun Fırıncılar Odası’nın gramaj ayarlamasının kurbanı olmak üzere..
Samsun Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tadı, görünümü ve itibarıyla Samsun’un önemli ürünü olan Samsun simidine coğrafi işaret almak için geçtiğimiz yıllarda Türk Patent Enstitüsü’ne başvuruda bulunulmuştu ama Samsun Fırıncılar Odası 50 gram olan Samsun Simidinin gramajını 40 grama düşürerek üretimden kaldırdı..
Samsun Fırıncılar Odası artık Samsun’da 80 gramlık iki simidinin üretileceğini ve ikilik simidin de 1 Tl’ye satılacağını belirtiliyor..
SAMSUN SİMİDİ OBEZ OLDU
Samsun’un ağız tadı ve önemli bir markası olan Samsun simiti obez hale getirilerek, hem tadı, hem gramajı hem fiyatı ve hem de itibarı önemli bir değişim yaşadı..
Vatandaşlar ise bu değişimden hiç memnun değil..
Öncelikli olarak 1 TL’lik simit almaya zorlandıkları için bu durumu hoş karşılamayan vatandaşlar, tekli Samsun simidinin hem daha ekonomik ve hem de daha lezzetli olduğu için bu simitten vazgeçmenin yanlış olduğunu dile getiriyor..
Öte yandan uzmanlar, 50 gram olan Samsun simidinin önce gramajının 40 grama düşürülmesi ve sonra da üretimden kaldırılmasının Samsun’un milli itibarı açışından olumsuzluğuna vurgu yaparak, Türkiye’de de önemli bir isim yapmış olan Samsun Simidinin yeniden 50 gram üretilmesinin gerekliliğini savunuyor..
Akasyamhaber