Türkiye, 2024-2025 sezonunda 475 bin ton zeytinyağı üretimi ve 115 bin ton devir stoku ile dünyada ikinci sıraya yerleşti. Şimdi ise zeytinyağı sektöründe devrim niteliği taşıyan lisanslı depoculuk uygulaması, Balıkesir Valiliği Güney Marmara Kalkınma Ajansı Koordinatörlüğü, TOBB desteği ve bölgedeki ticaret odalarının iş birliğiyle Kuzey Ege’de hayata geçiriliyor. 6 milyon dolarlık yatırımla kurulacak ve 6 bin ton kapasiteye sahip olacak bu depo, 20 Haziran’da yapılan arsa ihalesiyle resmi olarak sürece başladı.
Bölgesel İş Birliği ve Stratejik Yatırım Hamlesi
Ayvalık, Burhaniye, Edremit, Bergama ve Balıkesir’in önde gelen ticaret ve sanayi odalarının yatırım paydaşı olduğu projede, Ayvalık İlçe Milli Emlak Müdürlüğü’nde 14.085 metrekarelik arsa için yapılan ihalenin ardından depo inşaatı için hazırlıklar başladı. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın desteğiyle 30 yıllık irtifak hakkı alınan bu projede, “Kuzey Ege Zeytinyağı Lisanslı Depoculuk AŞ” adıyla yeni bir şirket kurulacak. Bu sistem sayesinde rekoltenin yüksek olduğu yıllarda hem üretici hem de tüccar uzun süreli ve güvenli depolama olanağına kavuşacak.
Sektörde Kalite, İhracat ve Fiyat Dengesi Sağlanacak
Projeyle birlikte, zeytinyağı sektöründe kaliteyi olumsuz etkileyen saklama koşulları ortadan kalkacak. Üreticiler, sanayiciler ve ihracatçılar yıl boyunca ürünlerini sağlıklı koşullarda muhafaza edebilecek. Ayrıca, taklit ve tağşişin önlenmesi, piyasa dengesinin korunması ve envanter takibinin daha etkin yapılması hedefleniyor. Toptan ve ambalajlı ihracatta rekabet gücü artarken, Ayvalık ve Kuzey Ege zeytinyağının marka değeri daha da yükselecek.
Ayvalık Ticaret Odası’ndan Teşekkür ve Vizyon Mesajı
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, projenin sektör ve ülke adına tarihi bir adım olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: ‘Türkiye, zeytinyağında üretim gücüyle dünya ikinciliğine yükseldi. Lisanslı depoculuk ile ürünün sağlıklı saklanması, fiyatların dengelenmesi ve ihracatta avantaj sağlanması mümkün olacak. Markalaşmış ve ambalajlı ürün ihracatında da Kuzey Ege olarak iddialıyız. Bu projede emeği geçen tüm kurumlara ve destek veren yetkililere teşekkür ediyorum.’
Zeytinyağında Lisanslı Depoculuk Sektöre Ne Kazandıracak?
Yeni depolama sistemi sayesinde hem iç piyasada hem de ihracatta fiyat dalgalanmalarının önüne geçilecek, Kuzey Ege’nin kaliteli sızma zeytinyağı uluslararası pazarda daha güçlü bir konum elde edecek. Projenin 3-4 yıl içinde tamamlanması ve Türkiye’nin diğer bölgelerine de örnek olması bekleniyor.
Garabey
