Türkmenlerin Tatlı süt Ekmeği

Her Milletin, her kültürün, her yörenin kendine göne göre mutfak lütürü vardır. Ayrı bir lezzet ayrı bir tat.... Türkmenlerin bu sütlü ekmekleri'de bir harika...

Türkmenlerin Tatlı süt Ekmeği
23 Kasım 2015 Pazartesi 10:46

Tatlı Süt Ekmek ( Külçe ) 6 ekmek yapar

25 gr ( 2 çorba kaşığı ) tereyağı 250 ml ( 1 su bardağı ) süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
½ çay kaşığı kuru maya
500 g ( 3⅓ bardak) un

1. orta ateşte tereyağını eritin .
Süt ve şeker ilave edin .

Bir kabın içine süt karışımı dökün
2. Yumurta , tuz, maya ve un ekleyin
Yumuşak bir hamur yapın.
6 eşit parçaya bölün ve Hamuru avuçlarınızın arasında bir top haline getirin her parça rulo .
Kâğıt havluyla hamur topları Kapatın ve 20 dakika dinlenmeye bırakın.

3. Onceden 250 ° C ( 482 ° F) fırında hamur topları dışarı rulo .Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın. yaklaşık 15 dakika kadar fırında orta rafta pişirin.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.