Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2021 Kurbanlık Fiyatları”nı açıkladı.Bayraktar, Bu yıl yaklaşık 960 bin büyükbaş, 2 milyon 800 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 760 bin baş hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz. Fiyatlar geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 19,73, küçükbaşta ise yüzde 17,33 oranında artmıştır. İllere ve canlı ağırlığa göre farklılık göstermekle birlikte fiyatların, hayvan başına büyükbaşta 6 bin 500 lira ile 35 bin lira, küçükbaşta ise 1.300 lira ile 5 bin lira arasında değişeceğini tahmin ediyoruz” dedi.
- Ülkede yeterli sayıda kurbanlık bulunduğuna dikkat çeken Bayraktar şunları söyledi:
- Yem fiyatları son bir yılda yüzde 100’e varan oranda arttı
- Kurban Bayramı ekonomik hareketliliğin olduğu bir dönemdir
- 2021 yılında kurbanlık hayvanlara 17,8 milyar lira ödeneceği tahmin edilmektedir
- Ekonomiye kazandırılacak tahmini deri satış değeri 142,1 milyon lira
- Hayvan pazar yerlerindeki çadır kiraları hâlâ çok yüksek
- Kasaplara bu yıl ödenecek tahmini ücret 664 milyon lirayı bulacak
- Vakıf, dernekler ve marketler aracılığıyla yapılan vekâletle kesimlerde üreticilerimize destek olunmalıdır
- Kurbanlık ekonomisi yasal çerçeveye oturtulmalıdır
- Et ve Süt Kurumu bayram sonrasında elde kalan hayvanları uygun bir fiyata almalıdır
- İl/ilçe düzeyinde kurulacak ve içerisinde Ziraat Odası, Ticaret Borsaları, Üretici Örgütleri, Tarım ve Orman Bakanlığı il/ilçe müdürlükleri ve ilgili diğer paydaşların olduğu komisyonlar kanalıyla üretici maliyetlerini dikkate alan bir ‘taban fiyat’ belirlenmelidir.
- Toplu alım yapacak vakıf, dernek ve marketlerin bu fiyatın altında alım yapması önlenerek üreticilerimiz korunmalıdır. Vakıf ve dernekler kesim öncesi belirledikleri alım miktarlarını Bakanlığa bildirmelidir. Ne kadar hayvanı nereden, kaç liraya aldığını, hayvan küpesi kayıtlarıyla birlikte, vekâletle kestirdiği hayvanlardan elde edilen etleri nasıl dağıttığını belgelemesi istenmelidir. Böylece kayıt dışılık engellenecektir.
- Kasapların kurbanlık kesim ücretleri bu komisyon kanalıyla belirlenmeli ve ücrete uyumun sağlanması denetlenmelidir.
- Vakıf ve derneklerin yurtiçi/yurt dışı olarak tek fiyat belirlemesi sağlanmalıdır.
- -Kurbanlık hayvan pazarlarındaki çadırların belediyeler tarafından makul ücretle kiraya vermesi sağlanmalıdır.
- Kurban satış döneminde nakliye bedellerine standart getirilmeli, fahiş fiyat artışları önlenmelidir.
- Et ve Süt Kurumu bayram sonrasında elde kalan hayvanları uygun bir fiyata almalıdır