Ramazan Pidesi Ramazan Ayında Bir Başka Güzel

Genel olarak Ramazan ayında çıkar pide bir başka güzel oluyor. Göbekli pide, tırnaklı pide, yumurtalı pide, yuvarlak pide, uzun pide, susamlı pide derken yörelere göre sanırım daha çok modeli vardır pidenin...

Bazı fırınlar her ne kadar ramazan ayı dışında pide çıkartsa da Ramazan pidesi gibi kokması ve lezzeti olması mümkün olmuyor. Ramazan ayına mahsus farklı bir anlam ve lezzet kazanan Ramazan pidesi iftar sofralarının baş köşesinde yerini alıyor. Yesek te yemesek te ramazan ayında iftar sofralarımızı ramazan pidesi süslemekte ayrı bir mana katmaktadır.

Ramazan ayında iftara az kala fırın önlerinde oluşan uzun kuyruklar aslında bir parça ekmek için değil, Ramazan Pidesinin o fırındaki iliklerimize kadar işleyen kokusu ve bekleyişler hatta bazen itiş kakışlar ayrı bir keyif veriyor.

Ülke olarak birlik ve beraberliğimizi pekiştiren her şey güzeldir.

Geleneklerimiz, göreneklerimiz, kültürümüz zenginlikleri milletimizin de daha çok birlik ve beraberliğini sağlamakta, bir arada olmanın ve paylaşmanın mutluluğunu vermektedir.

Camilerimiz, Ramazan aylarında fırınlarda bekleyişimiz belki bir arada olmamızın senede birde olsa birbirimizi görmemizin önemli unsurlarından birisidir.

Ramazan ayında ramazan pidesi sadece para kazanma aracı olarak görülerek fahiş fiyatlarla vatandaşlara satılmamalıdır. Devletimiz Ramazan aylarında sofralarına pide bulundurmak isteyen bütün vatandaşların alma imkanına sahip bir fiyatta olmalarını sağlamalıdır. Belediyeler bu hususu önemsemelidir. Mesele sadece karın doyurma meselesi olmadığını bir kültür bir sosyal birliktelik ve güzellik olduğunun şuuruyla hareket etmeli ve yardımcı olmalıdır.

Ramazan ayı yaklaşırken pide kokusu gelmeye başladı. Başka bir zamanda pidenin kokusu hiç bu kadar güzel olmuyor. Sıcacık pide iftar sofralarımızda bir başka güzel.