Türkiye’nin en önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezleri arasında yer alan ve ‘Zeytinin Başkenti’ olarak anılan Edremit’te, 16–17 Ocak tarihlerinde düzenlenen geleneksel Zeytin Hasat Sonu ‘Meci Şenliği’ yoğun katılım ve renkli etkinliklerle tamamlandı. Edremit Belediyesi tarafından organize edilen şenlikte, zeytin ve zeytinyağı kültürü imece ruhuyla yaşatılarak gelecek kuşaklara aktarıldı.
Kadim Meci Geleneği Canlandırıldı
Şenliğin ikinci gününde, Selin Ertür Zeytinyağı Fabrikası’nda Meci Geleneği temsili olarak canlandırıldı. Hasat sonunda yapılan geleneksel ritüellerin sergilendiği etkinlikte, ağaca bağlanan kahyanın bahşiş verilerek kurtarılması ritüeli büyük ilgi gördü. Dededen toruna zeytinciliği sürdüren Ertür ailesine teşekkür edilirken, meci geleneğinin dayanışma ve paylaşma kültürüne vurgu yapıldı.
Zeytinyağı Tadım Atölyesi Yoğun İlgi Gördü
Meci Şenliği kapsamında Edremit Ticaret Odası (ETOLab) iş birliğiyle düzenlenen Zeytinyağı Tadım Atölyesi, Şükrü Tunar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Atölye, Yüksek Kimyager Zülal Taçar koordinasyonunda yapıldı. Katılımcılara zeytinyağının duyusal analizi, kalite kriterleri, aroma profilleri ve doğru tadım teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı. Meyvemsilik, yakıcılık ve koku gibi ayırt edici özellikler katılımcılar tarafından birebir deneyimlendi.
Gelenekten Geleceğe Zeytin Yolculuğu
Şenlik çerçevesinde düzenlenen ‘Gelenekten Geleceğe Zeytin Yolculuğumuz’ panelinde, zeytinin tarihsel ve kültürel önemi ele alındı. Murat Küçükçakır moderatörlüğündeki panelde Evren Ertür, Sinan Kahyaoğlu ve Ekrem Yanbolluoğlu, zeytinciliğin geleceği üzerine değerlendirmelerde bulundu.
MasterChef İsimleri Edremit Mutfağını Anlattı
Meci Şenliği’nin son panelinde, MasterChef Türkiye yarışmasının sevilen isimleri Esra Tokelli, Eray Aksungur ve Rıfat Yurttaş, Edremit mutfağını ve yöresel lezzetlerin günümüz sofralarındaki yerini anlattı. Gökhan Bayram’ın moderatörlüğünde gerçekleşen söyleşi, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
Yöresel Yemekler Yarıştı
Şenlik kapsamında düzenlenen Yöresel Ödüllü Yemek Yarışması da büyük heyecana sahne oldu. Zeytinyağlı sebze yemekleri, ev yemekleri, tatlı ve hamur işi kategorilerinde yarışan katılımcılar, jüriyi lezzetleriyle zorladı. Dereceye giren yarışmacılara ödülleri; Mehmet Ertaş, belediye başkan yardımcıları Coşkun Taşkın ve Metin Tunçer, Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker ile MasterChef yarışmacıları tarafından takdim edildi.
Müzikle Final
Meci Şenliği, Anadolu Rock müziğinin sevilen ismi Ali Altay’ın Şükrü Tunar Kültür Merkezi’nde verdiği konserle sona erdi. Altay’ın sevilen şarkıları eşliğinde katılımcılar keyifli anlar yaşadı.
Başkan Ertaş’tan Teşekkür
Şenliğin ardından açıklamada bulunan Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, “Meci Şenliği ile atalarımızdan miras kalan imece ruhunu, zeytin ve zeytinyağı kültürümüzü yaşatmanın mutluluğunu yaşadık. Bu kadim geleneği gelecek nesillere aktarmaya ve zeytincilik kültürümüzü güçlendirmeye devam edeceğiz. Katkı sunan tüm kurumlara, üreticilerimize ve katılım sağlayan hemşehrilerimize teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: