Kolot Peynirinin Faydaları Nelerdir?

Mutfak 16.06.2020, 00:07
Kolot Peynirinin Faydaları Nelerdir?

Karadeniz yöresine ait bir peynir olan kolot peyniri hem lezzeti hem de içerdiği vitaminler sayesinde insan vücudunun sağlığı için büyük faydalar içermektedir. Karadeniz’in yüksek kesimlerinde bulunan yaylalarında doğal otlar ile beslenen inek, keçi ve koyunların sütünden üretilen bu peynir insan beyin yapısını koruduğu gibi, insan kemik sağlığını da koruyucu özelliklere sahiptir. Lezzeti açısından bir çok yemek türünde kullanılan kolot peyniri en fazla kuymak ve mıhlama gibi tava yemeklerinde kullanılmaktadır.

İçeriğinde bulunan doğal ve bolca kalsiyum ile çocuklarda diş sağlığının korunmasını sağlayan bu peynir türü her mevsimde ve her öğünde tüketilebilme özelliğine sahiptir. İçerdiği vitaminler sayesinde cilt sağlığını korumaya yönelik etkileri de bulunmaktadır. Besleyici ve tok tutucu özelliği ile zayıflatmaya yönelik etkileri de azımsanmayacak kadar fazladır. Ara öğünlerde tüketimi yapılabileceği gibi diyet süreçlerinde ana öğünlerde de yüksek protein içerdiği için tüketilebilmektedir.

Doğal bir peynir olması, içeriğinde kimyasal karışımların olmaması nedeni ile bir yaşını geçmiş bebeklerde kemik ve diş sağlığı için kolot peyniri tüketimi bebeklere de yaptırılabilir. Bebeklerin yemesini kolaylaştırmak için bu peynir biraz eritildikten sonra içerisine bal veya süt eklenerek de bebeklere yedirilebilir.

Kolot Peyniri Nasıl Tüketilir?

Peynir olarak tüketildiği için sadece çiğ olarak tüketimi yapılabilecek gibi bir düşünceye sahip olmak yanlıştır. Kolot peyniri çiğ olarak tüketildiği gibi, eritilerek de tüketimi yapılan bir peynir türüdür. Kolot peyniri kahvaltı sofralarında tüketildiği gibi, akşam yemeklerinde ve öğle yemeklerinde de tüketilebilme özelliğine sahiptir. Sıcak et yemeklerine eklenerek tüketildiğinde et yemeklerinin lezzetine lezzet katma özelliği bulunur.

Domates çorbası üzerine rendelendiğinde domates çorbasının daha lezzetli olmasını sağlayan bu peynir, tost peyniri olarak da kullanılır. En güzel peynirli tostun yapılabileceği kolot peyniri isteğe bağlı olarak karışık tostlarda da kullanılabilmektedir. Pide harcında, poğaça içinde kullanılan kolot peyniri pizza üzerine rendelenerek de tüketilebilmektedir. Fırın yemeklerini lezzetlendirmek için yemekleri fırından çıkartmadan sadece birkaç dakika önce yemek üzerine rendelendiğinde fırın yemeklerinin lezzetini iki katına çıkartma özelliği bulunmaktadır.

Kaynak: KAPSAMHABER
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 2 6
2. Göztepe 2 4
3. Beşiktaş 2 4
4. Antalyaspor 2 4
5. Karagümrük 1 3
6. Galatasaray 1 3
7. Hatayspor 1 3
8. Erzurumspor 1 3
9. Fenerbahçe 1 3
10. Kayserispor 2 3
11. Konyaspor 1 1
12. Trabzonspor 2 1
13. Gençlerbirliği 2 1
14. Malatyaspor 2 1
15. Denizlispor 2 1
16. Çaykur Rizespor 1 0
17. Ankaragücü 1 0
18. Kasımpaşa 1 0
19. Gaziantep FK 1 0
20. Sivasspor 1 0
21. Başakşehir 1 0
Takımlar O P
1. Tuzlaspor 2 4
2. Adanaspor 2 4
3. Adana Demirspor 1 3
4. Balıkesirspor 2 3
5. Ümraniye 1 3
6. Ankara Keçiörengücü 1 3
7. Ankaraspor 1 3
8. Bursaspor 2 3
9. Altınordu 2 3
10. Bandırmaspor 2 3
11. Akhisar Bld.Spor 2 1
12. Altay 1 1
13. Samsunspor 1 1
14. Eskişehirspor 2 1
15. Boluspor 1 0
16. İstanbulspor 1 0
17. Giresunspor 1 0
18. Menemen Belediyespor 1 0
Takımlar O P
1. Everton 2 6
2. Arsenal 2 6
3. Crystal Palace 2 6
4. Leicester City 1 3
5. Chelsea 1 3
6. Newcastle 1 3
7. Wolverhampton 1 3
8. Liverpool 1 3
9. Leeds United 2 3
10. Aston Villa 0 0
11. Burnley 0 0
12. Man City 0 0
13. Southampton 1 0
14. Tottenham 1 0
15. Brighton 1 0
16. M. United 1 0
17. Sheffield United 1 0
18. West Ham 2 0
19. Fulham 2 0
20. West Bromwich 2 0
Takımlar O P
1. Villarreal 2 4
2. Valencia 1 3
3. Granada 1 3
4. Osasuna 2 3
5. Getafe 1 3
6. Real Betis 1 3
7. Huesca 1 1
8. Real Sociedad 1 1
9. Real Valladolid 1 1
10. Celta de Vigo 1 1
11. Eibar 2 1
12. Atletico Madrid 0 0
13. Barcelona 0 0
14. Elche 0 0
15. Real Madrid 0 0
16. Sevilla 0 0
17. Deportivo Alaves 1 0
18. Levante 1 0
19. Athletic Bilbao 1 0
20. Cádiz 1 0