C Vitamini İçin En İyi Besinler (C vitamini neden önemlidir)

Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte C vitamini ihtiyacımızda artmıştır. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığından kurtulmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için V vitaminine ihtiyaç duyarız.

Sağlık 24.11.2021, 22:26 25.11.2021, 00:03
C Vitamini İçin En İyi Besinler (C vitamini neden önemlidir)

Uzmanlar C vitamininin en iyi besin kaynakları Meyve ve sebzeler olduğunu dile getirmektedir. C vitamini vücutta birçok önemli rol oynamaktadır. Özellikle, bağışıklık sisteminin anahtarı olmakla birlikte enfeksiyonları önlemeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olmaktadır.

İnsan vücudu C vitamini depolamadığı bilgisini veren uzmanlar insanların bu besini her gün diyetlerinden almaları gerektiğini belirtmektedir. 

C vitamini için en iyi besinler 

Yetişkinler için önerilen günlük C vitamini miktarı Nedir?

  • Erkekler için 90 miligram (mg)
  • kadınlar için 75 mg
  • 85 mg hamileyken
  • 120 mg emzirirken
  • sigara içenler için ek 35 mg

C Vitamini Kaynakları Arasında en zengin 20 gıda

Gıda Hizmet boyutu Porsiyon başına miligram (mg) 90 mg günlük değerin (DV) yüzdesi

  1. Guava, çiğ 1 bardak, çiğ 377 %419
  2. Tatlı kırmızı biber, çiğ 1 bardak, çiğ 190 %211
  3. Domates suyu 1 bardak, konserve 170 %188.9
  4. Portakal suyu 1 fincan 124 %137,8
  5. tatlı yeşil biber 1 bardak, çiğ 120 %133
  6. Acı yeşil biber, çiğ 1 biber, çiğ 109 %121
  7. Portakal 1 büyük meyve 97.5 %108.8
  8. Çilekler 1 bardak, dilimlenmiş 97.6 %108
  9. Papaya 1 küçük meyve 95.6 %106.2
  10. Pembe greyfurt suyu 1 fincan 93.9 %104.3
  11. Brokoli 1 bardak, çiğ 81.2 %90.2
  12. Ananas parçaları 1 bardak, çiğ 78.9 %87.7
  13. Patates 1 büyük sebze 72.7 %80,8
  14. Brüksel lahanası 1 bardak, çiğ 74.8 %79.8
  15. Kivi meyvesi 1 meyve 64 %71.1
  16. Mango 1 bardak, çiğ 60.1 %66.7
  17. Kavun 1 fincan 57.3 %63.7
  18. Karnabahar 1 bardak, çiğ 51.6 %57.3
  19. Limon 1 meyve 44.5 %49.4
  20. Beyaz greyfurt ½ orta boy meyve 39 %43.3

Pişirmek C vitaminini etkiler mi?

Pişirme, meyve ve sebzelerdeki vitamin miktarını azaltmaktadır. C vitamini kaybını en aza indirmek için yiyecekleri buharda pişirmelidir.

En fazla C vitamini almak için her gün çeşitli çiğ meyve ve sebzeler yenmelidir.

C vitamini neden önemlidir?

C vitamini eksikliği olanlarda eklem ağrısı oluşabilir.

C vitamini bir antioksidandır. C vitamini vücut hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaktadır. Serbest radikaller, hücrelerde ve DNA'da kanser de dahil olmak üzere hastalıklara yol açabilecek değişikliklere neden olabilir .

Bu vitamin aynı zamanda vücudun hemen hemen tüm dokularında önemli bir rol oynamaktadır. C vitamini olmadan vücut, yapı ve bakım için gerekli olan bir protein olan kolajen üretmemektedir.

C vitamini, virüslere, bakterilere ve diğer patojenlere karşı savunma yapan bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır.

C vitamini eksikliği iskorbüt denilen bir duruma neden olabilir.

C vitamini eksikliği veya iskorbüt aşağıdakilere neden olabilir:

C Vitamini Eksikliğinin neden olabileceğin diğer hususlar şöyle:

  • eklem ağrısı
  • diş eti kanaması
  • tükenmişlik
  • yara iyileşmesi ile ilgili sorunlar
  • depresyon
  • diş kaybı

C vitamini alımının sağlığa faydaları

Tek başına C vitamininin kalp sağlığını iyileştirdiğine ikna olmadılar. Bununla birlikte, daha fazla meyve ve sebze yemenin çeşitli vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif sağlayarak kalp sağlığını artırmaya yardımcı olabileceği açıktır.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek

C vitamini, vücudun soğuk algınlığı gibi hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilecek bir bağışıklık güçlendirici etkiye sahiptir.

Bazı kanserlerin riskini azaltmak

C vitamini bir antioksidandır, bu nedenle serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyebilir. Bu, kanser gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.

C vitamininin kanseri etkili bir şekilde önleyip önlemediğine ilişkin araştırmalar, karışık bulgular vermiştir. Bununla birlikte, birkaç çalışmanın sonuçları olumlu olmuştur:

Kaynak: KAPSAMHABER
Yorumlar (0)