E vitamini, Selenyum ve bakırın üreticiler açısından önemine işaret eden Mustafa Kemal Bektaş, Selenyumun ne demek olduğunu, kanatlılarda ne kadar yararlı olduğunu ifade ederken, Bakır eksikliğinin kan ve enzim sistemlerinin bir elemanı olarak görev yaptığını ve müsbet yanlarından bahsetti.
3. Ank. Ünv. Prof. Dr. Arif ALTINTAŞ – Vitaminler 4. Dr. B. Faruk Erden, Dr. Pelin Tanyeri - Ülkemizde Vitamin ve Mineral Eklentilerin Akılcı Kullanımı 5. Ank. Ünv. Prof. Dr . Gazanfer BİNGÖL – Vitaminler ve Enzimler 6. Mustafa Yeşil, Serpil Sarıözkan - Dişi Üreme Sistemi Açısından Önemli Bazı Vitamin ve Mineraller 7. Prof.Dr. Hasan Rüştü Kutlu, Prof.Dr. Murat Görgülü - ZM-208 Genel Yayvan Besleme Ders Notu 8. Medikal Akademi - A, B, C, D, E ve K Vitaminleri hakkında temel bilgiler ve sağlığa faydaları 9. Bakın Tarım Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti ürün katalogu
10 Melike Sudenur Bektaş - Kazlarda Probiyotik ve Vitaminin Uretim Üzerine Etkileri Tübitak Projesi Çalışması
SELENYUM NEDİR?
selenyumun en önemli etkisi antioksidan (diğer molekülleri oksidasyon adı verilen kimyasal bir süreçten koruyan çok çeşitli molekülleri (kimyasal bağlarla birbirine bağlanan atomları kapsar.) özelliğidir. Bu özelliği ile kalp krizlerini önlemede de yardımcıdır. Hücrelerin, dolayısıyla dokuların yaşlanma sürecini yavaşlatır. Protein sentezine, büyüme ve gelişmeye katkısı olur. Kan hücrelerinin kromozomlarının zarar görmesini önler. Spermlerin üretimine ve canlılığına olumlu etki yapar. Selenyumun en yaygın kullanımı kanser ve kalp hastalıklarından korunma amaçlıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve deri sağlığını artırmak amacıyla kullanılabilir.Selenyum eksikliği insan ve hayvanlarda ne gibi bozukluklara bozukluklara neden olmaktadır?
- Dokularda dejeneratif (bozukluk) değişiklikler,
- Röprodüktif (üreme) bozuklukları
- Büyüme defektleri (eksikliği),
- İmmun (bağışıklık) bozukluklar,
- Kardiyovaskuler hastalıklara karşı duyarlılıkta artışı
- Kanatlılarda eksudatif diatez (Civcivlerde E vitamini yetersizliğine bağlı olarak gelişen ve kılcal damarların geçirgenliğinin bozulması sonucu deri altı yağ dokusunda yaygın ödemle belirgin bir damar hastalığı.),
- Pankreatik fibrozis,
- Kuluçka oranı ve yumurta veriminde düşme, gelişme ve tüylenme bozuklukları
BAKIR Eksikliği nedir?
Gelelim Bakır izminerale:Bakır eksikliği, Bakır vücutta konnektif dokuların (bağ doku), kan ve enzim sistemlerinin bir elemanı olarak görev yapar. Bakır dışarıdan alınmak zorundadır ve eksikliği bakırca fakir olan arazilerde yetiştirilen yemlere bağlıdır. Bu element beyin, böbrek, kalp, kıl ve yapağıda yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Bakır %90 oranında seruloplazmine (memelilerde cu(+2) bakır taşınmasını sağlayan protein) bağlı olarak kanda bulunurken %10 eritrositlerde bulunur. Demirle yakın ilişkisi olup demirin hemoglobine dönüşmesinde, akyuvarların oluşmasında ve aktivitelerinde görevlidir. Ülkemizde insanlarda da bakır yetmezliğine bağlı bazı bölgelerde kısırlık olduğu tespit edilmiştir. Buna paralel olarak hayvanlarda da bu rahatsızlık görülmektedir.Bakır eksikliğinde neler olur?
- Kıl, tüy ve yapağı yapısında bozukluk,
- Büyüme geriliği,
- Anemi (kansızlık), diyare,
- Eklem bozuklukları ve fertilite (Doğurma yeteneği, verimlilik. )
3. Ank. Ünv. Prof. Dr. Arif ALTINTAŞ – Vitaminler 4. Dr. B. Faruk Erden, Dr. Pelin Tanyeri - Ülkemizde Vitamin ve Mineral Eklentilerin Akılcı Kullanımı 5. Ank. Ünv. Prof. Dr . Gazanfer BİNGÖL – Vitaminler ve Enzimler 6. Mustafa Yeşil, Serpil Sarıözkan - Dişi Üreme Sistemi Açısından Önemli Bazı Vitamin ve Mineraller 7. Prof.Dr. Hasan Rüştü Kutlu, Prof.Dr. Murat Görgülü - ZM-208 Genel Yayvan Besleme Ders Notu 8. Medikal Akademi - A, B, C, D, E ve K Vitaminleri hakkında temel bilgiler ve sağlığa faydaları 9. Bakın Tarım Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti ürün katalogu
10 Melike Sudenur Bektaş - Kazlarda Probiyotik ve Vitaminin Uretim Üzerine Etkileri Tübitak Projesi Çalışması