Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Ayhan Levent, vitamin ve mineral kullanımına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Vitamin ve minerallerin hayati fonksiyonlarımızı sürdürmemizde kritik role sahip maddeler olduğunu belirten Levent, “Bu maddeler metabolizmamızın birçok aşamasında görev alırlar. Sağlıklı beslenen kişilerin hekim tavsiyesi olmadan vitamin tüketmesi sağlık sorunlarına neden olabilir. Unutmamalıyız ki hiçbir vitamin-mineral takviyesi, sağlık için gerekli olan besin öğelerini doğal besinler kadar sağlayamaz.” dedi.Bilinçsizce tüketilen vitaminler zarar verebilirMetabolizmamızın ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri aldığımız gıdalardan temin ettiğini kaydeden Yrd. Doç. Dr. Ayhan Levent, “İhtiyaç fazlası olan vitaminler ya idrar yolları ile atılır ya da karaciğerle temizlenir. Dengeli beslenen ve herhangi bir hastalığı olmayan kişilerin bağışıklık sistemini güçlendirmek için vitamin ve mineral takviyesine ihtiyacı yoktur. Bilinçsizce tüketilen vitamin ve mineraller vücutta birikerek kalp, böbrek ve karaciğer gibi hayati organlara zarar verebilir.” diye konuştu.Hekim kontrolünde kullanılmalıdırVitamin ve mineral takviyesi kullanımının hekim kontrolünde olması gerektiğini belirten Yrd. Doç. Dr. Levent, öncesinde ölçüm yapılması gerektiğini vurgulayarak vitamin ve mineral kullanması gereken kişileri şöyle sıraladı:
- Tıbben tespit edilmiş vitamin mineral eksikliği olanlar,
- Sıkı diyet yapanlar,
- Yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayamayanlar (psikolojik ya da ekonomik nedenlerden dolayı),
- Vejetaryenler,
- Yakın zamanda enfeksiyon geçirenler,
- Bağışıklık yetersizliği olanlar,
- Kronik hastalıkları olanlar,
- Uzun süreli bağışıklığı baskılayıcı ilaç kullananlar,
- Sindirim kusuru yapan mide-bağırsak hastalıkları olanlar,
- Büyüme çağında olan bebekler, çocuklar ve gençler, yaşlılar,
- Diyaliz hastaları,
- Gebe ve emziren kadınlar (Demir, folat, B12 vitamini vb.),
- Menopoz dönemindeki kadınlar.