PASTA ŞEFLERİ, HÜNERLERİNİ SAMSUN’DA SERGİLEDİLER

3. Uluslararası Master Of Cake Samsun Pasta Yarışması ve Pasta & Çikolata Festivali Samsunlulara 2 gün boyunca tatlı anlar yaşattı.

Samsun 29.04.2019, 10:08 29.04.2019, 10:23
PASTA ŞEFLERİ, HÜNERLERİNİ SAMSUN’DA SERGİLEDİLER

3. Uluslararası Master Of Cake Samsun Pasta Yarışması ve Pasta & Çikolata Festivalinde, Azerbaycanlı şef Senan Pashayev ve ekibi tarafından yaklaşık 500 kilo çikolatadan yapılan Atatürk Onur anıtı Samsun valiliğine 100. Yıl hediyesi olarak verildi.

Yine Samsun’un simgelerinden olan Amazon kadınlarının 2 metre yüksekliğindeki pastası da festivalin enilgi çekeneserleri arasındaydı.

Yaklaşık 15 bin ziyaretçinin katıldığı Master Of Cake Samsun Pasta yarışmasının birincisi hem pasta tasarımı hem de yöresel lezzetler kategorisinde Türkiye’den Kifayet Karaağaçlı oldu.

Atatürk’ün Samsun’a çıkışının 100. yıldönümü nedeniyle Samsun’da düzenlenen 3. Uluslararası Master Of Cake Samsun Pasta Yarışması ve Pasta & Çikolata Festivali, Samsun Valisi Osman Kaymak’ın katılımıyla açıldı. Samsunluların yoğun ilgi gösterdiği festivalde Türkiye haricinde Nijerya, Slovakya, Azerbaycan, Hırvatistan, Kuzey Kıbrıs ve Sırbıstan olmak üzere 6 ülkeden 150 yarışmacı yer aldı.

PASTACILAR SAMSUN'DA

Uluslararası düzeyde pasta şeflerinin yer aldığı Master Of Cake Samsun Pasta yarışması ve Pasta & Çikolata Festivaline katılan yarışmacılar tüm hünerlerini ortaya koydu. Yarışmacıların eserlerinde çikolata ve şeker hamurundan dekoratif pastaların yanı sıra çizgi film karakterleri, roman ve masal kahramanları ile çeşitli flimlerden esinledikleri kahramanların pastaları vardı.150 yarışmacı tarafından yapılan 132 adet pasta, Slovenya'dan Milos Lachkovic ve Pulina Lachkovicova, İsveç'ten Nebojsa Mitrovic, Sırbistan'dan Danijela Pantaci ve Hırvatistan'dan Dada Marcic ile Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu kurucularından Bayram Özrek, KKTC'den Zihni Türksel, TAFED takım Kaptanı Tuba Geçkil ve Havva Bayar ‘ın yer aldığı 9 kişilik jüri tarafndan değerlendirildi..

Türkiye’nin farklı kentlerinde Pastacılık festivalleri düzenlediğini açıklayan festivalin kurucusu ve genel koordinatörü Zümra Uludoğan; “Yarışmanın bu yılki konsepti Samsun. Samsun'un tarihi güzelliklerini ve anıtlarını pastalarla ortaya koyduk. Çok güzel dekoratif pastalar yapıldı. Yarışmanın ardından bu pastaların bir müzede sergilenmesini amaçlıyoruz. 1919’dan 2019’a uzanan bir serüveni burada pastalar ve çikolata sanatıyla hayata geçiriyoruz. Bir Samsunlu olarak ayrı bir gurur yaşıyorum. Ayrıca mesleki olarak baktığımızda da festivalimizi 100’üncü yıl kutlamalarına taşımış olmanın mutluluğunuyaşıyoruz.’dedi.

Uludoğan, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Samsun’a çıkışının 100’üncü yılı vesilesiyle hazırlanan eserlerin Samsun’un kültürel mirasını,kurtuluş mücadelesini ve 19 Mayıs dönemini yansıtan eserler olduğuna vurgu yaptı. Festivalin Samsun valiliği, Samsun Büyükşehir Belediyesi ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı OKA işbirliği ile düzenlendiğini ve Dünyaca tanınmış pasta sanatçılarının festivalde yer aldığını ifade eden Uludoğan, "şöyle devam etti. "132 pasta ,festivalde yarıştı. Yurt dışından 60'ın üzerinde yarışmacı ile beraber toplamda 150 katılımcıyarışmada yer aldı. Festivalimizde Avusturyalı heykeltıraş Heinrich Krippel'in eseri olan ve Samsun'un simgesi bronz Atatürk Anıtı'nın aynısı, Pasta sanatçısı Azerbaycanlı Senan Pashayev ve ekibi tarafından 500 kiloluk çikolata kullanılarak 1 metre yüksekliğinde pasta olarak yapıldı. Yine Samsun'un simgesi Amazon savaşçılarının 2 metre yüksekliğindeki pastası da uluslararası pasta şefimiz Tuba Geçkil tarafından yapıldı. Atatürk'ün Samsun'a çıkışının 100. yılına özel çikolatadan pastaların yarışacağı festival sonrasında, 15 eser müzede sergilenecek." Açıklamasını yaptı.

SAMSUN VALİSİ KAYMAK;” PASTA KONUSUNDA SAMSUN, TÜRKİYE’YE ÖNCE VE MODEL OLABİLİR

Festivaldeki pastaları inceleyen Vali Osman Kaymak da Atatürk'ün Samsun'a çıkışının 100'üncü yılı dolayısıyla birçok etkinlik ve program düzenlediklerini ifade ederek, "Samsun, hemen hemen her alanda öncü bir şehir. İstiklal mücadelesinin mihenk taşı olan 19 Mayıs 1919 ruhunun yaşatılmasını istiyoruz. Pastacılık da turizm alanında çok önemli bir sektör. Bunun profesyonel olarak sanata dönüşmesi bizleri mutlu ediyor." Diyerek sözlerine şöyle devam etti;” ‘Biz Samsun’la ilk adım şehri olarak övünüyoruz. Atalarımız 100 sene önce bize bu güzel coğrafyayı ülke olarak armağan ettiler. Buradan tekrar Atatürk ve silah arkadaşlarını, şehitlerimizi rahmetle anıyoruz. Onlar sayesinde bugün bu etkinlikleri yapabiliyoruz. Bu ruhun yaşatılmasını da çok istiyoruz. O çerçevede güzellikleri ve başarılarımızı çocuklarımıza anlatmak istiyoruz. Türkiye’de her alanda güzel şeyler oluyor. Pastacılıkta turizm alanında çok önemli bir sektör. Bunun profesyonel yapılışını bir sanata dönüşmesini burada göreceğimizi tahmin ediyorum. Marifet iltifata tabidir’ diye güzel bir söz var. Biz burada Samsunluları pasta festivalini ve etkinlikleri izlemeye davet ediyoruz. Zümra Uludoğan kardeşimiz ve buradaki arkadaşlarımız 3 aydır çalışıyorlar. Samsun Karadeniz’in incisi. Samsun her şeyin en iyisine layık ve Samsun’da her şeyin en iyisini yapıyorlar. Demek ki pasta konusunda da Samsun Türkiye’ye öncü ve model olabilir’


Azerbaycanlı şef Senan Pashayev ve ekibi tarafından yaklaşık 500 kilo çikolatadan yapılan Atatürk Onur anıtının Samsun valiliğine 100. Yıl hediyesi olarak verildiği festivalde Altınkum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yiyecek-,içecek hizmetleri öğretmen ve öğrencileri tarafından 1.5 ayda bitirilen ”Atatürk’ün Samsun’a çıkışının 100.yıldönümü” yazısı ve logosu da yer aldı.Yazı ve logoda 1919 adet kurabiye puzzle’halinde tamamlanarak sergilendi. Ziyaretçilerin ilgisini çeken eserlerden biri de TAFED takım kaptanı ve Pasta Şefi Tuba Geçkil tarafından 3 günde tamamlanan ve yaklaşık 2 metre uzunluğundaki Amazon kadınları heykeli oldu.Festivalin ilk gününde ücretsizpasta ve çiçek yapımı atölyelerinin yanı sıra Samsun Cumhuriyet caddesinde yapılan kortej yürüyüşünde ise yine 1919 adet pasta dilimi,şefler tarafından halka dağıtıldı.


PASTA YARIŞMASINDA İKİ KATEGORİDE BİRDEN KAZANAN TÜRKİYE’DEN KİFAYET KARAAĞAÇLI

Yaklaşık 15 binSamsunlu’nun ziyaret ettiği festivalin son gününde açıklanan master Of Cake Pasta Yarışmasının birincisihem pasta tasarımı hem deyöresel lezzetlerkategorisinde Türkiye’denKifayet Karaağaçlı oldu. Yarışmanın birincisinin kazandığı 7 bin liralık ödül çekiise Samsun Valisi Osman Kaymak tarafından teslim edildi.

Kaynak: KAPSAMHABER
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurumspor 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25