Karadeniz'de hamsi bereketi
Marmara hamsisine göre  Karadeniz hamsisi bir başka lezzetli oluyor. Karadeniz hamsisi Marmara hamsisine göre daha pahalı olsada tercih her zaman Karadeniz hamsisi oluyor.

Şu anda hamsinin kilo fiyatı 4 lira ile 5 lira arasında değişiyor. Hamsi şu sıralarda oldukça bol çıkmaya başladı. Karadeniz hamsisi, bizim suyumuzun tuz oranının farklı olmasından dolayı, Marmara hamsisine oranla daha lezzetli. 

HAMSİNİN FAYDALARI

Karadeniz bölgesini temsil eden hamsi ekmek, yemek, pilav, ızgara, sebze yemeği ve tatlısına kadar her şeyi yapılmaktadır. Sağlıklı olduğu gibi ömrü uzattığı dahi bilinmektedir. Balıkla gelen şifa uzun ömrü de beraberinde getiriyor. Hamsinin içinde B, B2 B6 ve B12 vitaminlerini barındırmasıyla vücudumuza tam destek sağlıyor.

Kalp ve damar hastalıklarının oluşmasını engelliyor. İçersinde bulundurduğu Omega-3 yağı sayesinde sağlığınızı korumaktadır.

İyot’un bol olduğu balıklardan dolayı doğal tuz ihtiyacımızı hamsilerden karşılayabiliriz.

Kalp krizi ve felç riskini azalttığı gibi Karadeniz bölgesinde oranlar Türkiye geneline göre daha düşüktür.

Gözlerin gelişme duygusunu geliştirerek bulanık görmenizi ve katarakt oluşumunu engellemektedir.

Hamsiyi pişirirken haşlama ve yemeklere katılması daha çok faydasından faydalanabileceğinizi gösterir. Hamsinin kızartarak tüketilmesi durumunda faydaları yağına gideceğinden dolayı etkisinden yeterince faydalanamaz. Hamsi tuzlamadan ve taze şekilde tüketilerek daha çok yararlarından faydalanmanız mümkün olacaktır. Kolay sindirildiğinden dolayı yedikten sonra gaz veya şişkinlik hissi yaratmayacaktır.

hamsinin besin degeri

HAMSİNİN BESİN DEĞERİ

100 gram gram başına değerler

Kalori 131 kcalYağdan gelen kalori 43.56 kcal
% Günlük İhtiyaç*

Toplam Yağ 4.84g7%
Doymuş Yağ 1.282g6%
Trans Yağ 2.819g
Kolesterol 60mg20%
Sodyum (Tuz) 104mg4%
Toplam Karbonhidrat 0.00g0%
Diyet Lifi 0.0g0%
Şeker 0.00g
Protein 20.35g41%

HAMSİNİN TÜM DEĞERLERİ

Temel Maddeler
Su: 73.37 gram
Enerji: 131 kcal
Protein: 20.35 gram
Yağ: 4.84 gram
Karbonhidrat: 0.00 gram
Diyet Lifi: 0.0 gram
Şeker: 0.00 gram
Mineraller
Kalsiyum: 147 mg
Demir: 3.25 mg
Magnezyum: 41 mg
Fosfor: 174 mg
Potasyum: 383 mg
Tuz: 104 mg
Çinko: 1.72 mg
Vitaminler
C vitamini: 0.0 mg
Tiyamin (B1 vitamini): 0.055 mg
Riboflavin (B2 vitamini): 0.256 mg
Niyasin (B3 vitamini): 14.024 mg
B6 vitamini: 0.143 mg
Folik Asit: 9 µg
B12 vitamini: 0.62 µg
A vitamini RAE: 15 µg
A vitamini IU: 50 IU
E Vitamini: 0.57 mg
K vitamini: 0.1 µg
Yağlar
Doymuş yağ: 1.282 gram
Tekil Doymamış yağ: 1.182 gram
Çoğul Doymamış yağ: 1.637 gram
Kolesetrol: 60 mg
Diğer
Kafein: 0 mg



Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner211