Ceviz, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de sağlık için oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, cevizin sağlığa olan faydalarını ve neden düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini altı ana başlıkta topladı.
Ceviz, antioksidan açısından zengin bir kuru yemiştir. LDL olarak bilinen kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Aynı zamanda tiroit fonksiyonlarını destekler.
2. İltihaplanmayı Önler
Ceviz, içerdiği ALA, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile magnezyum ve arginin gibi maddeler sayesinde vücuttaki inflamasyonu (iltihaplanma) azaltır. Bu özellikle, tip 2 diyabet, kanser ve kalp hastalığı gibi inflamasyona bağlı rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur.
3. Bağırsak Sağlığını Destekler
Düzenli
ceviz tüketimi, bağırsak sağlığını iyileştirir ve bağırsak fonksiyonlarını normale döndürür. Bu da obezite, kalp hastalığı ve bazı kanser türleri gibi kronik rahatsızlıkların riskini azaltabilir.
4. Kan Basıncını Düzenler
Ceviz, yüksek kan basıncını kontrol altında tutmaya yardımcı olur, böylece hipertansiyona bağlı sağlık sorunlarını önler.
5. Sağlıklı Yaşlanmayı Teşvik Eder
Yaşlanma sürecinde fiziksel fonksiyonların korunmasına yardımcı olan ceviz, içerdiği vitaminler, mineraller, kaloriler, lif ve sağlıklı yağlar ile yaşam kalitesini artırır.
6. Erkek Doğurganlığını Artırır
Yapılan araştırmalar, düzenli ceviz tüketiminin sperm kalitesi üzerinde olumlu etkilerde bulunduğunu göstermektedir. Ceviz, sperm hücrelerinin canlılığını ve hareketliliğini artırarak erkek üreme sağlığını destekler.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, sağlıklı bir yaşam için günlük olarak ölçülü miktarda ceviz tüketilmesinin önemine dikkat çekiyor. Ancak, cevizin potansiyel alerjenler arasında yer aldığını ve alerji riskine karşı dikkatli tüketilmesi gerektiğini de hatırlatıyor.
