Tadı, dünyadaki lezzet otoriteleri tarafından da tescillenen Samsun’un coğrafi işaretli yiyeceklerinden ‘Bafra pidesi’ lezzetiyle olduğu kadar hazırlanışı ve pişirilmesi ile de diğer pidelerden ayrılıyor.‘Dünyanın En İyi Yemekleri Listesi’nde ‘En İyi Ekmekler’ kategorisinde ilk 2 sırayı Samsun’a ait lezzetler paylaştı. Gastronomi dünyasının önemli kaynaklarından biri olan Taste Atlas’ın ‘Top Ten Breads’ listesinde ilk 2 sırayı Bafra ve Samsun pideleri aldı.Samsun Ayvacık doğumlu; Samsun Atakum Atakent'te ikamet eden, aslen Bafralı, emekli İngilizce Öğretmeni, şair, yazar ve gazeteci Oktay Zerrin, son günlerde tartışılan ve sahiplenilmek istenen Bafra Pidesi için şiir yazdı.
