Çiğli Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından düzenlenen Aşure Atölyesi, Çiğli’nin kadınları tarafından yoğun ilgi gördü. Atölyede, usta aşçılar eşliğinde aşure pişirildi ve geleneksel tarifler uygulandı. Çiğli Belediyesi’nin “Tarladan Sofraya Yerli Tarım” projesi kapsamında, 57 dönümlük kendi arazisinden elde edilen buğday mahsulü de aşure yapımında kullanıldı.
Kadınlar Keyifli Bir Gün Geçirdi
Etkinlik sırasında kadınlar, aşure yapımıyla ilgili merak ettikleri konuları usta aşçılara sorma fırsatı buldu. Gün boyunca keyifli vakit geçiren katılımcılar, geleneksel aşure yapımını öğrenmenin yanı sıra sosyal bir etkinlikte bir araya geldiler.“Geleneksel Lezzetleri Yaşatıyoruz”
Aşure Atölyesi'ne katılan kadınlara teşekkür eden Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, “Çiğli Belediyesi olarak, kadınların sosyalleşmesine ve kişisel gelişimine katkı sunmak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Hobi ve meslek kursları, konferanslar, söyleşiler, sportif aktiviteler ve atölyeler düzenliyoruz. Gastronomi alanında kendisini geliştirmek ve yeni şeyler öğrenmek isteyen kadınlara yönelik Grissini Atölyesinden sonra Aşure Atölyesi düzenledik. Geleneksel lezzetlerimizden olan, birlik ve beraberliğimizin simgesi aşureye, kendi topraklarımızdan elde ettiğimiz mahsulleri dahil edebilmek de bizi ayrıca mutlu etti. Bu güzel etkinlikte emeği geçen çalışma arkadaşlarıma ve katılım gösteren kadınlara ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Türk ve dünya mutfağına yönelik atölyelerimizi çeşitlendirerek Çiğlili kadınlarla buluşturmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
Kadınlar Keyifli Bir Gün GeçirdiEtkinlik sırasında kadınlar, aşure yapımıyla ilgili merak ettikleri konuları usta aşçılara sorma fırsatı buldu. Gün boyunca keyifli vakit geçiren katılımcılar, geleneksel aşure yapımını öğrenmenin yanı sıra sosyal bir etkinlikte bir araya geldiler.“Geleneksel Lezzetleri Yaşatıyoruz”
Aşure Atölyesi'ne katılan kadınlara teşekkür eden Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, “Çiğli Belediyesi olarak, kadınların sosyalleşmesine ve kişisel gelişimine katkı sunmak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Hobi ve meslek kursları, konferanslar, söyleşiler, sportif aktiviteler ve atölyeler düzenliyoruz. Gastronomi alanında kendisini geliştirmek ve yeni şeyler öğrenmek isteyen kadınlara yönelik Grissini Atölyesinden sonra Aşure Atölyesi düzenledik. Geleneksel lezzetlerimizden olan, birlik ve beraberliğimizin simgesi aşureye, kendi topraklarımızdan elde ettiğimiz mahsulleri dahil edebilmek de bizi ayrıca mutlu etti. Bu güzel etkinlikte emeği geçen çalışma arkadaşlarıma ve katılım gösteren kadınlara ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Türk ve dünya mutfağına yönelik atölyelerimizi çeşitlendirerek Çiğlili kadınlarla buluşturmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
