Gebze Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen Ulusal Glütensiz Yemek Yarışması, çölyak hastalığına dikkat çekmek ve glütensiz beslenmeye yönelik toplumsal farkındalığı artırmak amacıyla büyük bir katılımla düzenlendi.
16 İlden Katılım, Glütensiz Lezzetler Yarıştı
Gebze Barış Sosyal Tesisleri'nde gerçekleşen yarışmaya; Hatay, Adıyaman, Kütahya, Uşak, Diyarbakır, İzmir, İstanbul, Aksaray, Afyon, Tokat, Erzurum ve Ankara başta olmak üzere toplam 16 ilden çölyak dernekleri ve temsilcileri katıldı. Yarışmada katılımcılar, glütensiz ürünlerle hazırladıkları yöresel lezzetleri jüriye sundu.
“Çölyak Farkındalığı İçin Buradayız”
Gebze Belediye Başkanı Zinnur Büyükgöz, açılış konuşmasında çölyak hastalığı hakkında bilgi vererek, “Glüten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastaları için bu proteinden uzak bir beslenme şekli hayati öneme sahiptir. Gebze Belediyesi olarak bu farkındalığı artırmak ve glütensiz mutfağın da ne kadar zengin olduğunu göstermek için bu organizasyonu düzenledik” dedi. Katılımcılara ve destek veren tüm paydaşlara teşekkür etti.
Yarışmanın Kazananları Belli Oldu
Yarışmada dereceye giren katılımcılar şu şekilde sıralandı:
Birincilik:
Kütahya Çölyak Fenilkötünöri Metabolik ve Kalıtsal Hastalıklar Derneği’nden Nuray Kolcu Sayıner,
Sıkıcık Çorbası ve Hanım Lokması
İkincilik:
Hatay Çölyak Derneği’nden Hüda Tarsuslu Yolcu,
Kinoalı Sac Oruk ve Rafine Şekersiz Glütensiz Browni Kek
Üçüncülük:
Erzurum Çölyak Yaşam Derneği’nden Atike Buliç,
Kayseri Yağlaması
Sağlık ve Siyaset Protokolünden Katılım
Yarışmaya AK Parti Gebze İlçe Başkanı Recep Kaya, Kadın Kolları Başkanı Habibe Çırak, Gebze İlçe Sağlık Müdürü Dr. İlhan Kadıoğlu, belediye başkan yardımcıları ve çok sayıda yerel yönetici de katılarak destek verdi.
Haber: Amine Çalışkan
