Havza Bakkallar, Bayiler ve Manavlar Esnaf Odası tarafından belirlenen yeni tarifeye göre, daha önce 10 TL’ye satılan 200 gram ekmek ile 85 gram simit artık 12.50 TL oldu.
Zam kararının ardından açıklama yapan fırın işletmecisi Bülent Yılmaz, maliyetlerdeki artışa dikkat çekerek, “Un fiyatları yükseldi, elektrik ve doğal gaz zamlandı. Asgari ücretin artmasıyla birlikte işletme maliyetleri ciddi şekilde yükseldi. Bu nedenle fiyat güncellemesi kaçınılmaz oldu.” dedi.
Simit fırını sahibi Fehmi Kandemir ise uzun süredir fiyat artışının gündemde olduğunu belirterek, “Susam, un ve diğer hammaddelere gelen zamlar bizi de etkiledi. Maliyetlerin artışıyla birlikte bu fiyat düzenlemesi mecburi hale geldi.” ifadelerini kullandı.
Yeni fiyatlar vatandaşların tepkisini çekerken, fırıncılar artan maliyetler nedeniyle zamın kaçınılmaz olduğunu savunuyor.
