İzmir'de Ekmeğe Zam Kararı

İzmir’de 200 gram ekmek fiyatı yarından itibaren 12.50 lira olarak uygulanacak. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, ekmeğin hammaddelerinden yan giderlere kadar pek çok kalemde yaşanan maliyet artışlarının fiyat artışını zorunlu kıldığını ifade etti.

"Ekmeğin 41 Çeşit Girdi Maliyeti Var"

Kemal Sırtı, yaptığı açıklamada yalnızca un ve maya değil, akaryakıt, kira, çalışan ücretleri ve SGK primleri gibi 41 çeşit maliyet girdisinin ekmek fiyatını doğrudan etkilediğini belirtti. Sırtı, şu değerlendirmelerde bulundu: “Girdilerimizde ortalama yüzde 50 oranında bir artış söz konusu. Ancak ekonomik zorluklar yaşayan vatandaşlarımızı düşünerek fiyat artışını yüzde 25 ile sınırlı tuttuk. Ekmek fiyatını belirlerken İzmir Ticaret Odası, EBSO ve İzmir Ticaret Borsası ile ortak hareket ediyoruz.”

Zam Kararı Nasıl Alındı?

İzmir’de ekmek fiyatlarının artışı, artan üretim maliyetleriyle ilişkilendiriliyor. Sektör temsilcileri, bu kararın detaylı bir değerlendirme sürecinden sonra alındığını vurgularken, fiyatların mümkün olduğunca düşük tutulmaya çalışıldığını belirtiyor.