Türkiye'de tavuk fiyatlarının arttığı ve tavuğun zam şampiyonu olduğu belirtiliyor. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, bu artışın dükkân kirasından işçi maliyetine, enerji faturalarından yem fiyatlarına kadar bir dizi maliyet artışının sonucu olduğunu ifade etti.Tavuk ve et fiyatlarının yüksek olması, tüketicilerin bütçelerini olumsuz etkilemekte. Dana kuşbaşı etin kilosunun 360 ila 380 TL arasında değiştiği belirtilirken, tavuk kanat fiyatlarının 170 TL'yi aştığı ifade ediliyor.Yardımcı, bu maliyet artışlarını şu şekilde açıklıyor:
- Yem Maliyeti: Yem fiyatlarının 5 katına çıktığını belirtiyor. 1 çuval yemin fiyatının 100 TL'den 450-500 TL'ye çıktığını söylüyor. Bu, hayvanların beslenmesinde önemli bir maliyet unsuru olarak görülüyor.
- Dükkan Kiraları: Esnafların dükkan kiralarının arttığını ve özellikle büyük şehirlerde kiraların yüksek olduğunu ifade ediyor. Bu da işletme maliyetlerini artırıyor.
- İşçi Maliyeti: İşçi maliyetlerinin yükseldiğini belirtiyor ve bir çalışanın sigorta maliyetinin 5 bin TL olduğunu söylüyor.
- Elektrik Faturaları: İşletmelerin elektrik faturalarının 7-8 bin TL civarında olduğunu ifade ediyor.