Pıtıl, Samsun yöresinde eskiden beri bilinen unlu gıda mamülüdür. Köylerde sac üzerinde yapılan Pıtıl bazı yörelerde ise (Patıl) uzun zaman saklanabiliyor ve ısıtılarak ta yenebiliyor. Peki pıtıl nasıl yapılır? Pıtıl yapmak için hangi malzemeler lazım? Samsun ve Kavak yöresinde çok iyi bilinen pıtıl özellikle sıcakken üzerine sürülen tereyağ le birlikte mükemmel bir ekmek türüdür
Mutfak
16 Nisan 2020 - 00:52
Güncelleme: 19 Nisan 2020 - 14:44
Pıtıl nedir, Nasıl Yapılır? (Bazlama)
Samsun yöresinde genelde sac üzerinde yapılan pıtıl eskiden özellikle her köyde yapılırdı. Şimdilerde Samsun'un kalabalık caddelerinde de paketlenerek satılmaktadır. Peki pıtıl nedir, nasıl yapılır?
Mutfak
16 Nisan 2020 - 00:52
Güncelleme: 19 Nisan 2020 - 14:44