Yüzyıllardır bitkisel bir ilaç olarak kullanılan lezzetli bir çiçek karışımı olan Kuşburnu çayı, gül bitkisinin çiçek yapraklarından yapılmasa da, yine de demlendiğinde çarpıcı renkler ve enfes çiçek tadı vermektedir.
Peki kuşburnu çayı nedir, nasıl demlenir? Kuşburnu çayının faydaları nedir? Kuşburnunda hangi vitabinler vardır?Kuşburnu çayı, bağışıklık sistemini güçlendiren önemli bir içecektir. Kuşburnu, İçerisinde bulundurduğu antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek vücut direncini artırmakta, hücre yenilenmesine de katkı sağlamaktadır.
Kuşburnu Çayı Nedir?
Gül bitkisinin meyvesinden yapılan bir bitki çay olan kuşburnu, özellikle soğuk havalarda insan sağlığı için çok önemlidir.Çay yapmak için kullanılan kuşburnun iki tohumu türü bulunmaktadır: Kuşburnu yaz başında büyümeye başlar ve yaz sonu ve sonbahar başında hasat edilir. Kuşburnu çayı doğal olarak kafeinsizdir. Kuşburnu çayları gül yaprakları içermez, ancak yine de ekşi bir ağızda kalan narin bir çiçek tadı içerir.
Kuşburnu Çayının Sağlık Faydaları Nedir?
1. Bağışıklığı ArtırırKuşburnu çayı, soğuk algınlığı ve gripten korunmaya yardımcı olan yüksek miktarda vitamin içerir.Yeşil çay gibi kuşburnu çayı da bağışıklık sağlığını destekleyen yüksek miktarda antioksidan ve flavonoid içerir.
2. Sindirim YardımıKuşburnu çayı, mide kramplarını, mide ekşimesini ve şişkinliği önlemek için mide kaslarını yatıştırmaya yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.Kuşburnu çayı ayrıca mide ve ishale neden olabilecek patojenlerle savaşan triterpen asitleri içerir.
3. Kilo Vermeye Yardımcı OlabilirKuşburnu çayı içmek kilo vermeye ve kilo vermeyi hızlandırmaya yardımcı olabilir.
4. Kalp Sağlığını DestekleyinKuşburnu çayı, kalp krizi ve kan pıhtıları dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.Kuşburnu çayı, ciddi kalp hastalığının risk belirteçlerinden biri olan kolesterolü de düşürebilir.
5. Romatoid Artriti ÖnleyebilirKuşburnu çayı, ağrılı kaslar ve eklemlerle ilişkili ağrıları önleyebilen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Kuşburnu Çayı Nasıl Demlenir1. Suyu, sıcaklık kontrollü bir su ısıtıcısında veya ocakta bir tavada hızlı bir şekilde kaynatın.3. Kaynayan suyu çay bardağına dökün ve çayı 10 ila 15 dakika demleyin.Veya yarım litre kaynamış su içine iki yemek kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş kuşburnu atmanız yeterli olacaktır, ateşin üzerinden alıp 10 dakika sonra içebilirsiniz. Farklı tatlar elde etmek için bir çay kaşığı kuru nane de ekleyebilirsiniz.