"Lozan Antlaşması ile Yunanistan’dan Türkiye’ye gelen mübadillerin, Yeşilburç köyü sakinlerinin zengin örf, adet ve geleneklerini teferruatı ile okuyacaksınız. Türkçe ve İngilizce dilinde hazırlanıp yayınlanan 'Suyun Öte Yanından Miras Gelenekler' kitabı raflardaki yerini aldı."
Kitabın İçeriği ve Amaçları
Kitabın yazarları
Zihni Güçer ve Dr. Yalçın Güçer, kitabın amacı ve içeriği hakkında şunları söylediler: "Bu gelenekler, hem sosyal bağlarımızı güçlendirmiş hem de köyümüzün tarihini ve kimliğini şekillendirmiştir. Geleneklerimizin yanı sıra, köyümüzün geleneksel mutfağı da kültürümüzün önemli bir parçasıdır. Her yemeğimiz, bir hikâye barındırır. Yemeklerimiz, özel günlerden günlük yaşama uzanan geniş bir yelpazede kendini gösterir ve bu yemeklerin tarifleri sadece bir tat değil, aynı zamanda kültürel mirasımızın da bir parçasıdır."
Kültürel Mirası Koruma ve Gelecek Nesillere Aktarma
Zihni Güçer ve Dr. Yalçın Güçer, kitabın yazılış amacını şöyle açıkladı: "Bu gelenekler ve yemekler, yaşam mücadelesi, göç, evlilikler ve modernleşme gibi nedenlerle zamanla unutulmaya yüz tutmuştur. Oysaki geçmişimizin tadını, kokusunu ve hikayelerini yansıtan geleneksel yemeklerimiz ve onları yaşatan adetlerimiz, bizi biz yapan, bizi bir araya getiren ve kimliğimizi belirleyen önemli unsurlardır. Bu kitap ile unutulmaya yüz tutmuş geleneklerimizi hatırlatma, yaşatma ve gelecek nesillere aktarma hedefleriyle, köklerimizi koruyarak birlik ve beraberliğimizi sürdürmemiz amaçlanmıştır. Aynı zamanda geçmişimize ışık tutarak köyümüzün tarihini aydınlatıp canlandırırken, köyümüzün özgün kimliğini koruma ve geleceğe taşıma hedeflenmiştir."
Mübadil Geleneklerinin Unutulmaması
Dr. Yalçın Güçer, mübadil geleneklerinin unutulmaması için bu kitabı yazdıklarını belirterek şunları ekledi: "Kitabımızın içeriğini, Lozan Antlaşmasıyla 1924 yılında Rumeli Serfice Sancağı’na bağlı Grebene Kazası Krifçe Köyü’nden (yeni adı Kivotos Köyü) mübadeleyle gelen ve Niğde Merkez’e bağlı Yeşilburç Köyü’ne yerleşen mübadillerin çocukları ve torunlarıyla, kültürün en önemli miras değerleri arasında bulunan gelenekleri babam Zihni Güçer ile birlikte ele aldık. Bir başka deyişle temelinde yokluk ve zor yaşam koşulları olan geleneklerimiz ve yemeklerimiz incelendiğinde, mübadelenin bıraktığı derin izler net olarak görülmektedir. Geleneklerimiz ve mübadil yemeklerimiz özelinde kültürel mirasımızın ilelebet var olması ve unutulmaması dileğiyle."Kitap, kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor. 'Suyun Öte Yanından Miras Gelenekler', geçmişin zenginliğini günümüze taşıyan bir köprü olma özelliğiyle okurlarla buluşuyor.
