Türkiye, organik tarımda elde ettiği başarıyı küresel pazarda daha da güçlendirmek için 11-14 Şubat 2025 tarihlerinde düzenlenen Nürnberg Biofach Organik Gıda Fuarı’na 37 firmayla katıldı. Dünyanın en büyük organik ürün fuarı olarak kabul edilen etkinlikte, Türk firmaları kalite ve sürdürülebilirlik konusunda tam not aldı.
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından kurulan Türkiye Pavyonu, fuara milli katılımla dahil olan 17 firmaya ev sahipliği yaparken, fuar süresince Türk organik gıdalarının tanıtımı için özel etkinlikler gerçekleştirildi.
Türkiye’nin Organik Gıda Potansiyeli Tanıtıldı
Türk organik sektörü, Avrupa’da ve dünyada giderek artan organik ürün talebinden daha fazla pay almak için güçlü bir tanıtım stratejisiyle fuarda yer aldı. Türk Şef İbrahim Önen, organik hububat, bakliyat, zeytinyağı, kuru meyve, balık ve unlu mamullerden hazırladığı özel menülerle ziyaretçileri ağırladı.
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin organik sektörde 35 yıllık yatırımları sayesinde ihracatta 1 milyar doları aştığını belirterek hedeflerinin 2 milyar dolara ulaşmak olduğunu vurguladı.
"Türkiye, Organik Gıdada Avrupa’nın Güvenilir Tedarikçisi Olacak"
Biofach 2025’te 94 ülkeden yaklaşık 2.300 firmanın katılımıyla organik dünyasının yenilikleri tanıtılırken, Türk organik sektörü de bu alandaki gücünü bir kez daha kanıtladı.
Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Mehmet Ali Işık, fuarın Türk firmaları için büyük bir fırsat sunduğunu belirterek, şu açıklamada bulundu:
"Biofach’ta organik sektöründeki gücümüzü tüm dünyaya gösteriyoruz. Aynı zamanda küresel organik pazardaki son gelişmeleri yakından takip etme fırsatı buluyoruz. Türk organik ihracatçıları olarak, Avrupa’nın en büyük organik gıda tedarikçisi olmaya kararlıyız.”
Avrupa’nın Tarım Politikası Değişiyor: Türkiye İçin Büyük Fırsat
Pandemi sonrası Avrupa’nın tarım ve organik sektöre bakış açısının değiştiğine dikkat çeken Işık, Almanya’nın tarımsal üretimde organik üretimin payını %30’a çıkarmayı hedeflediğini söyledi. Avrupa Birliği’nin 2030 ve 2050 sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda Türkiye’nin de kendi politikalarını şekillendirdiğini belirtti.
"AB, sürdürülebilir tarım konusunda büyük adımlar atıyor ve Türkiye de bu hedeflere uyum sağlıyor. Bakanlığımız, sürdürülebilir tarım politikalarını güçlendirmeye devam ediyor." dedi.
Tarım Bakanlığı ve Avrupa Komisyonu Yetkilileri de Fuardaydı
Biofach 2025’e T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanı Başak Egesel ve Bakanlık yetkilileri de katılım sağladı.Bakanlık temsilcileri, Avrupa Komisyonu, Alman Tarım Bakanlığı, Hamburg Ticaret Borsası, EOCC ve Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşları ile birlikte Türkiye’nin organik üretim ve ihracat stratejileri üzerine bir konferans düzenledi.
Türkiye Organik Tarımda Öncü Ülkelerden Biri Olacak
Fuarda yapılan görüşmeler ve ikili iş birlikleri, Türkiye’nin organik gıda sektöründe küresel bir güç olma yolunda emin adımlarla ilerlediğini gösterdi. Avrupa Birliği’nin organik tarım yönetmeliğine uyum sağlayan Türk firmaları, kaliteli ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla dünya pazarlarında daha fazla söz sahibi olmayı hedefliyor.
