Diyabet hastalarının karşı karşıya kaldığı en ciddi risklerden biri olan diyabetik ayak, doğru beslenme alışkanlıklarıyla büyük ölçüde önlenebiliyor. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Rıza Aytaç Çetinkaya, diyabet hastalarının ayak sağlığını koruması için dengeli beslenmenin kritik önemde olduğunu belirtti.
Baklagiller kan şekerini dengede tutuyor
Kan şekerinin ani yükselip düşmesi, hem genel sağlığı hem de yaraların iyileşmesini olumsuz etkiliyor. Yavaş sindirilen karbonhidratlar içeren baklagiller ve tam tahıllar, insülin seviyesinin daha dengeli kalmasına yardımcı oluyor.
Protein, hücre onarımı için şart
Yaraların hızla iyileşmesi için protein büyük rol oynuyor. Tavuk, hindi, balık, yumurta, baklagiller ve az yağlı süt ürünleri, doku onarımı sürecine katkı sağlayan temel besin kaynakları arasında.
Sağlıklı yağlar enflamasyonu azaltıyor
Omega-3 yağ asidi açısından zengin gıdalar, vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak yaraların iyileşme sürecini destekliyor. Somon, ceviz ve chia tohumu bu alanda öne çıkan besinler arasında yer alıyor.
Vitaminlerle bağışıklık takviyesi
C ve E vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendirirken aynı zamanda yara onarımını hızlandırıyor. Portakal, kivi, biber ve brokoli C vitamini bakımından öne çıkarken; E vitamini için fındık, yeşil yapraklı sebzeler ve ay çekirdeği öneriliyor.
Magnezyum ve çinko hücre yenilenmesini destekliyor
Mineraller arasında yer alan magnezyum ve çinko, hücresel onarım süreçlerine doğrudan katkıda bulunuyor. Koyu yeşil sebzeler, tam tahıllar, kabak çekirdeği ve deniz ürünleri bu mineraller açısından zengin gıdalar olarak dikkat çekiyor.
Rafine gıdalardan uzak durun
Şekerli ve rafine edilmiş gıdalar, kan şekerini hızla yükselterek iyileşme sürecini sekteye uğratabiliyor. Uzmanlar, diyabet hastalarının bu tür besinleri mümkün olduğunca azaltmasını tavsiye ediyor.
Doç. Dr. Rıza Aytaç Çetinkaya Kimdir?
Enfeksiyon Hastalıklarında Uzman Bir İsim
Doç. Dr. Rıza Aytaç Çetinkaya, enfeksiyon hastalıkları ve klinik mikrobiyoloji alanında uzmanlaşmış, özellikle diyabetik ayak enfeksiyonları ve kronik yara tedavileri üzerine çalışan deneyimli bir hekimdir.
Eğitim ve Kariyer Geçmişi
Gülhane Askeri Tıp Akademisi’nden mezun olan Çetinkaya, uzmanlık ve akademik kariyerini aynı kurum ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi Hamidiye Tıp Fakültesi’nde sürdürdü. Derince, Acıbadem, Isparta ve Haydarpaşa Askeri hastanelerinde görev aldı. Akademik unvanını aldıktan sonra Anadolu Sağlık Merkezi’nde çalışmaya başladı.
Uzmanlık Alanları
-
Diyabetik ayak enfeksiyonları
-
Kronik yaralar
-
Yoğun bakım enfeksiyonları
-
Mantar hastalıkları
-
Antibiyotik direnci ve akılcı antibiyotik kullanımı
-
Viral hepatitler ve HIV enfeksiyonları
Bilimsel Katkıları
Tıbbi mikrobiyoloji alanında çeviri kitaplarda bölüm yazarlığı yapan Çetinkaya, çeşitli bilimsel dergilerde yayımlanmış makaleleriyle de akademik alanda aktif bir uzmandır. Tıbbi kongrelerde sunumlar yapmış, özellikle enfeksiyon kontrolü üzerine çalışmalar yürütmüştür.
Güncel Görevi
2025 yılı itibarıyla Anadolu Sağlık Merkezi (Gebze)'nde enfeksiyon hastalıkları uzmanı olarak görev yapmaktadır. Hem hasta takibinde hem de akademik çalışmalarda aktif rol almaktadır.
Haber: Garebey
Yorumlar
Kalan Karakter: