Kapsamhaber Yazarı Münevver Tarazan, Probiyotik, canlıların doğal yaşamın anahtarı olduğunu belirterek yeni yazısında Kanatlı sağlığını korumaya yönelik probiyotik bakterilerin ne olduğunu ve ne işe yaradıklarını kaleme aldı.
Probiyotik Nedir?
Probiyotik; Faydalı bakterilerden oluşan, tüketildiklerinde sağlık üzerinde olumlu etki yaptıkları düşünülen mikroor ganizmalar olduğunu belirten Tarazan, Probiyotik, vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğunu, genel olarak probiyotikler, insanların ve hayvanların sindirim sistemi ile ilgili bazı hastalıklardan korunma ve önlemesi için geliştirilmiş alternatif biyoteknolojik ürünler olarak tanımlandığını söyledi. Probiyotiklerin, doğal olmaları, canlıya herhangi bir zarar vermemeleri, sindirim kanalında absorbe olmamaları ve antibiyotiklere alternatif olmaları bilinen başlıca üstünlükleri olduğunu belirten Münevver Tarazan yazısında şunları söyledi:Kanatlı sağlığını korumaya yönelik probiyotik ajanlarla hedeflenen; kanatlının normal bağırsak mikro florasını stabil yada dengede tutmak amacıyla yararlı bakteriler lehine dışardan yem veya suyla mikrobiyal destek yapılması, kanatlı bağırsağında bulunan yararlı mikroorganizmaları kapsayan kültür veya preparatlar olarakta tanımlayabiliriz.
Probiyotik, canlıların doğal yaşamın anahtarıdır.Probiyotikler, bağırsaklar da toksik maddelerin ve patojen (zararlı) mikroorganizmaların emilasyonu açısından savunmanın ilk hattını oluştururlar. Probiyotik ajanların geliştirilmesinden sonra kanatlılarda sindirim sisteminin ve özelikle de bağırsaktaki içeriğin kompozisyonunun ne denli önemli olduğu konusunda çalışmalar yoğunluk kazanmıştır. Antibiyotiklerin biyolojik yapıya zarar vermesi nedeniyle antibiyotiklerde kısıtlamaya gidilmesi nedeniyle probiyotiklerin önemi daha da artmıştır.
YAZININ DEVAMI