Türkiye’de her üç yetişkinden biri yüksek tansiyonla mücadele ediyor. Ancak birçok kişi, tansiyonu tetikleyen günlük beslenme alışkanlıklarının farkında bile değil. Sağlık uzmanları, özellikle bazı gıdaların kan basıncını hızla yükselterek riskli durumlara yol açabileceğini söylüyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Ece Korkmaz, “Tansiyon, sadece stres ya da genetikle değil, doğrudan yediklerimizle de bağlantılıdır. Özellikle tuz oranı yüksek, işlenmiş ve hazır gıdalar, tansiyonu kontrolsüz şekilde yükseltebilir,” uyarısında bulundu.
İşte Tansiyonu Hızla Yükseltebilecek Bazı Yiyecekler:
1. Tuzlu Gıdalar
Fazla tuz, vücutta su tutulmasına neden olarak kan basıncını artırır. Turşu, salamura ürünler, hazır çorbalar ve cipsler gizli tuz kaynakları arasında yer alır.
Uzman Görüşü: “Günlük tuz tüketimi 5 gramı geçmemelidir. Ancak birçok kişi bu sınırın çok üzerinde tüketim yapıyor,” diyor Dyt. Korkmaz.
2. İşlenmiş Et Ürünleri
Sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş et ürünleri yüksek oranda sodyum içerir. Aynı zamanda doymuş yağ oranları da yüksek olduğu için kalp-damar sağlığını da tehdit eder.
3. Konserve ve Hazır Yemekler
Raf ömrünü uzatmak amacıyla koruyucu ve tuz içeren maddelerle işlenen konserveler ve mikrodalga yemekler tansiyonu hızla yükseltebilir.
4. Kafeinli İçecekler
Kahve, enerji içecekleri ve bazı kolalı içecekler, ani tansiyon artışlarına yol açabilir. Özellikle tansiyon hastalarının günde 1-2 fincandan fazla kahve içmemesi önerilir.
Kardiyoloji Uzmanı Dr. İrfan Yıldız: “Kafein, bazı bireylerde damarların daralmasına neden olur ve bu da kan basıncını artırır. Kişisel hassasiyete göre dikkatli tüketilmelidir.”
5. Alkol
Alkol, kan basıncını doğrudan etkileyen maddelerden biridir. Özellikle düzenli tüketim, tansiyonu kalıcı olarak yüksek seviyelere çekebilir.
6. Şekerli ve Paketli Tatlılar
Şeker doğrudan tansiyonu artırmasa da, fazla şeker tüketimi insülin direncine yol açarak tansiyonla bağlantılı metabolik sorunlara neden olabilir.
Tansiyonu Dengede Tutmak İçin Ne Yapmalı?
Günlük tuz alımını azaltın
Taze sebze ve meyve ağırlıklı beslenin
Hazır gıdalardan uzak durun
Su tüketimini artırın
Kafein ve alkolü sınırlayın
Düzenli egzersiz yapın
Dr. Yıldız, “Tansiyon kontrol altına alınmadığında, kalp krizi, inme ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sonuçlara yol açabilir. Bu yüzden beslenme başta olmak üzere yaşam tarzı değişiklikleri şart,” diyerek uyarısını yineliyor.
Tansiyon hastalarının doktor kontrolünde, kişisel beslenme programları uygulamaları hayati önem taşıyor. Unutmayın, farkında olmadan yediğiniz bir tabak yemek, tansiyonunuzu tehlikeli seviyelere çıkarabilir.
