Ramazan ayı, beslenme alışkanlıklarının değiştiği, öğün saatlerinin kısıtlandığı ve metabolizmanın farklı çalıştığı bir dönem. Uzmanlar, bu süreçte doğru beslenme ve porsiyon kontrolüyle sağlıklı kilo kaybının mümkün olduğunu vurguluyor. Peki, iftar ve sahurda nasıl beslenmeli? Tatlı tüketimi nasıl sınırlandırılmalı? İşte Uzman Diyetisyen Ceren Turan’dan sağlıklı kilo kaybı için altın öneriler…
Ramazan’da sağlıklı kilo verilir mi?
Günlük öğün sayısının iftar ve sahur olarak ikiye düşmesi, beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, kilo kaybının sağlıklı olması için kalori kısıtlamasının bilinçli yapılması ve besin öğelerinin dengeli dağıtılması gerektiğini belirtiyor.
Oruç tutarken metabolizmayı hızlandırmanın yolları
- İftarı ikiye bölmek: Sindirimi zorlamamak için çorba gibi hafif yiyeceklerle başlamalı, ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika ara verilmelidir.
- Yeterli su tüketmek: İftar ile sahur arasında bol su içmek, metabolizmanın düzenli çalışmasını destekler.
- Protein ve lif tüketmek: Yumurta, yoğurt, kurubaklagiller ve sebzeler uzun süre tok tutarak metabolizmayı hızlandırır.
- İftar sonrası hafif egzersiz yapmak: Yemekten sonra yapılan kısa yürüyüşler yağ yakımını destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
Ramazan’da tatlı tüketimi nasıl sınırlandırılır?
İftar sonrası tatlı tüketme isteği artarken, yanlış seçimler kilo alımına neden olabilir. Diyetisyen Ceren Turan, şu önerileri sıralıyor:
Tatlı tüketimi iftardan en az 1-2 saat sonra olmalıdır.
Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Şerbetli tatlılardan kaçınılmalı, hurma, sütlü tatlılar, güllaç, dondurma veya bitter çikolata gibi hafif alternatifler tercih edilmelidir.
Tatlı tüketimi haftada 1-2 kez ile sınırlandırılmalıdır.
İftardan sonra aşırı yeme isteği nasıl kontrol edilir?
Kompleks karbonhidratlar, proteinler ve sağlıklı yağlardan oluşan bir öğün, kan şekerini dengede tutarak aşırı yeme isteğini azaltır.
Beyaz ekmek, pide ve tatlı gibi kan şekerini hızla yükselten yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
Yemek yavaş tüketilmeli ve iyice çiğnenmelidir.
İftar ile sahur arasında yeterli su içilmeli, böylece susuzluk hissinin açlıkla karıştırılması önlenmelidir.
Ramazan’da kas kaybını önlemek için hangi besinler tüketilmeli?
- Hayvansal protein kaynakları: Yumurta, tavuk, hindi, kırmızı et, balık, yoğurt, peynir
- Bitkisel protein kaynakları: Nohut, mercimek, fasulye, kinoa, badem
Bu besinler, kas kaybını önleyerek daha sağlıklı bir Ramazan dönemi geçirilmesini sağlar.
İftar ve sahurda porsiyon kontrolü nasıl sağlanmalı?
Yemek yavaş yenmeli ve iyice çiğnenmelidir.
Orucu çorba ile açtıktan sonra ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika ara verilmelidir.
Sebze tüketimi artırılmalı, böylece sindirim sistemi desteklenmelidir.
Sahurda aşırı besin tüketiminden kaçınılmalı, tuzlu ve şekerli yiyecekler sınırlandırılmalıdır.
Tahıllı ürünler, yoğurt, çiğ badem, tahıllı ekmek, peynir ve hurma gibi besinler sahur için sağlıklı alternatiflerdir.
Ramazan ayında sağlıklı beslenme mümkün mü?
Uzman Diyetisyen Ceren Turan, Ramazan’da sağlıklı kilo vermek için doğru besin seçimleriyle metabolizmanın yavaşlamasının önlenebileceğini, tatlı tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini ve egzersizle kilo kontrolünün sağlanabileceğini belirtiyor.
Ramazan ayını sağlıklı ve dengeli beslenerek geçirmek, hem kilo yönetimi hem de genel sağlık açısından büyük önem taşıyor.
