Rize'de 4. Gastronomi Günleri Başlıyor

Rize, zengin mutfağı ve geleneksel lezzetleriyle bilinen 4. Gastronomi Rize Günleri’ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 11-13 Ekim 2024 tarihleri arasında düzenlenecek olan etkinlik, önceki yıllardan farklı olarak bu kez Rize’nin merkez ilçesi dışında, 11 ilçesini de kapsayacak şekilde gerçekleştirilecek. Rize'nin dört bir yanındaki yerel üreticiler, aşçılar ve gastronomi meraklıları, bu etkinlikte bir araya gelerek bölgenin zengin mutfak kültürünü tanıtma fırsatı bulacak.

Bu yılki festivalin teması "Sürdürülebilir Yerel Lezzetler" olarak belirlenmiş. Festival, lezzetli yemeklerin tadına varmanın yanı sıra, sürdürülebilirlik ilkesini de merkezine alıyor. Topraktan sofraya uzanan süreçte yerel üreticilere destek vermek, geleneksel üretim yöntemlerini korumak ve bu tatları gelecek nesillere taşımak, festivalin temel amaçları arasında yer alıyor.

Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, festivalin Rize için taşıdığı önemi vurgulayarak, bu etkinliğin Rize'nin tarım ve turizm potansiyelini bir araya getirerek bölge ekonomisine önemli bir ivme kazandıracağını belirtti. Metin, ilçelerle genişleyen festivalin yerel lezzetleri koruma ve geliştirme çabalarının somut bir göstergesi olduğunu ifade etti.

Gastronomi Rize Festivali, Rize’nin gastronomi sahnesindeki yerini güçlendirmek için önemli bir platform sunuyor. Festival boyunca Rize kent merkezindeki etkinlik alanında konserler, paneller, söyleşiler ve mutfak atölyeleri gibi çeşitli aktiviteler düzenlenecek. Ünlü gastronomi uzmanlarının katılımıyla, bölgenin lezzet mirası en ince ayrıntısına kadar keşfedilecek.