Sağlıklı Bir Yıla İlk Adım
Yeni yıl, sağlıklı yaşam hedefleri ve kilo verme planları için harika bir fırsat sunuyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, yılbaşı sonrası detoks ve kilo kontrolüne destek için özel bir çorba tarifi öneriyor. Bu tarif, düşük kalorili olmasının yanı sıra, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ve bağışıklık sistemini destekleyen içeriğiyle dikkat çekiyor.
Yeni yıl, sağlıklı yaşam hedefleri ve kilo verme planları için harika bir fırsat sunuyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, yılbaşı sonrası detoks ve kilo kontrolüne destek için özel bir çorba tarifi öneriyor. Bu tarif, düşük kalorili olmasının yanı sıra, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ve bağışıklık sistemini destekleyen içeriğiyle dikkat çekiyor.
Yağ Yakan Diyet Kabak Çorbası Malzemeleri
- 2 orta boy kabak
- 1 orta boy soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 demet dereotu
- 1 avuç taze nane
- 1 orta boy tatlı patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı su
- Pul biber, zerdeçal, karabiber ve tuz
Hazırlık ve Pişirme Adımları
- Sebzeleri Doğrayın: Kabak, soğan, kapya biber ve tatlı patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
- Soteleyin ve Kaynatın: Tencereye zeytinyağını ekleyip soğanı hafifçe soteleyin. Diğer sebzeleri ekleyip üzerine 6 su bardağı su ilave ederek kaynamaya bırakın.
- Baharatları Ekleyin: Sebzeler yumuşadığında pul biber, zerdeçal, karabiber ve tuzu ekleyin. İnce kıyılmış dereotu ve taze naneyi de çorbaya ilave edin.
- Blenderdan Geçirin: Karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
- Servis: Çorbayı sıcak olarak servis edin ve dereotu ile süsleyin.