Türk kültürü zengin yemek çeşitleriyle doludur. Türk yemeklerinin lezzeti, yapılış tarzı yörelere göre de değişmektedir. Çok pratik yemek çeşitlerinden biri olarak karşımıza çıkan menemen de bir çok yörede farklı şökillerde ve karışımlarda karşımıza çıkmaktadır. Film ve tartışma programlarına bile konu olan Menemen son yıllarda oldukça meşhur bir yiyecek haline geldi.'Menemen mi melemen mi' - 'menemen soğanlı mı olur soğansız mı' gibi sorulara arama motorlarından cevap arandı hep. Kapsamhaber'de daha önce verdiğimiz linklerde bu konuyu yeterince yazdık. Ancak en iyi menemenin yapıldığı yerin Çakallı olduğu hususunda tartışmaya gerek olmadığını sanıyorum.“Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı?” tartışması her ne kadar devam etsede gerçek bir menemenin soğansız olduğunu belirtmek isteriz. Samsun - Çakallı menemen ustalarının hepsi menemenin soğansız olacağını belirtir. Hiç bir menemen ustası menemene soğan katmaz. Ancak bir çok yörede soğanda koyulmaktadır. Bu bir tercih meselesidir.
Mutfak
24 Şubat 2021 - 00:00
Güncelleme: 30 Mayıs 2022 - 00:03
Menemen yapmanın püf noktası Nedir?
Menemen tartışılan bir yemek oldu. Filmlere ve tartışma programlarına bile konu olan menemen nasıl yapılır? Menemen soğanlı mı soğansız mı olur? Menemen mi melemen mi? gibi sorulara cevap arandı.
Mutfak
24 Şubat 2021 - 00:00
Güncelleme: 30 Mayıs 2022 - 00:03